Café de spécialité à Beijing.
Le café de spécialité se cherche encore à Beijing. Roasters y liste 5 cafés et torréfacteurs pour le moment, une courte liste qui se parcourt en un week-end.
Beijing en perspective
Sur le podium en Chine : Beijing arrive 3e avec 5 cafés, environ 61 fois moins que Hong Kong, en tête. Ses voisines les plus proches au classement sont Shanghai, juste devant avec 11, et Chengdu, juste derrière avec 1.
Sur la carte mondiale, Beijing recense plus de café de spécialité que 81 % des 3 601 villes présentes sur Roasters.
Dans sa région, Beijing occupe la 66e place parmi 251 villes en Asie. Des scènes de taille comparable ailleurs dans la région : Ipoh (5), Luang Prabang (5) et Yokohama (5).
Les guides thématiques se débloquent à partir de 30 cafés : pour l’instant, cette page est donc le guide de Beijing.
Meilleur café à Beijing
Chaque adresse à Beijing sur Roasters a été ajoutée par quelqu’un qui y a bu un café, pas par un algorithme ni un annonceur. Résultat : les 5 adresses de la carte sont choisies pour la qualité du café, pas pour l’affluence.
Un indice qui ne trompe pas à Beijing comme ailleurs : une date de torréfaction récente sur les sachets en vente et une balance posée sur le comptoir. Le reste se juge à la tasse.
- Évalué par la communauté, aucun placement payé
- Origine et procédé sur le sachet
- Baristas capables d’expliquer la carte
- Grains en vente pour préparer à la maison
Trouve chaque café de spécialité
à Beijing.
Retrouvez les 5 cafés à Beijing sur une seule carte, vérifiez les horaires et gardez votre propre liste de favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Questions sur le café à Beijing
Combien de cafés de spécialité y a-t-il à Beijing ?
Roasters liste actuellement 5 cafés et torréfacteurs à Beijing, ajoutés et notés par la communauté. Cela représente 2 % de toutes les adresses de spécialité en Chine.
Quelle ville en Chine compte le plus de café de spécialité ?
Hong Kong arrive en tête avec 306 cafés. Beijing se classe 3e sur 6 villes, avec 5 cafés.
Quelles villes en Asie ont une scène café de taille comparable ?
En nombre de cafés sur Roasters, les plus proches hors Chine sont Ipoh, Malaisie (5), Luang Prabang, Laos (5) et Yokohama, Japon (5).
Comment trouver le meilleur café de spécialité à Beijing ?
Téléchargez gratuitement l’app Roasters sur iOS ou Android, ouvrez la carte à Beijing, filtrez par « ouvert maintenant », « le plus proche » ou « le plus récent », et enregistrez vos favoris dans vos listes.
L’app Roasters est-elle payante ?
Non : l’app et la carte complète des cafés sont gratuites. Roasters Pro est une option avec filtres avancés, listes illimitées et autres fonctionnalités.
Qu’est-ce qu’un café de spécialité ?
Un café de spécialité obtient au moins 80 points sur l’échelle de 100 points de la Specialty Coffee Association. Concrètement : des grains traçables, des torréfactions plus claires qui préservent le caractère de l’origine, et des baristas qui règlent espresso et filtre avec soin.
