Café de spécialité à Shanghai.
Shanghai compte 11 cafés et torréfacteurs de spécialité sur Roasters. Une scène compacte, mais bien réelle, que la communauté continue d’enrichir.
Shanghai en comparaison
En Asie, Shanghai se classe 34e sur 251 villes présentes sur Roasters, dans la même catégorie de taille que Colombo, Dhaka et Ko Samui.
Shanghai occupe la 2e place sur 6 villes en Chine, derrière Hong Kong (306 cafés). Ses 11 cafés pèsent 3 % du total national. Juste au-dessus dans le classement national : Hong Kong (306 cafés) ; juste en dessous : Beijing (5 cafés).
Cela place Shanghai dans les 10 premiers pour cent des villes Roasters dans le monde, au 307e rang sur 3 601.
19 adresses de plus et Shanghai aurait ses propres guides thématiques sur Roasters, qui démarrent à 30 cafés.
Trouver le meilleur café à Shanghai
Sur la carte de Shanghai, pas de chaînes ni de cafés génériques : seulement des lieux où la tasse est préparée avec soin, des grains traçables au geste du barista. La communauté Roasters en recense 11.
Ce sont les avis, les photos et les check-ins de la communauté qui décident de la visibilité des cafés à Shanghai dans l’app. Aucun placement payé, aucune épingle sponsorisée.
- Évalué par la communauté, aucun placement payé
- Single-origin ou blends à torréfaction claire
- Pour-over et espresso à la carte
- Baristas capables d’expliquer la carte
Trouve chaque café de spécialité
à Shanghai.
Ouvrez la carte, filtrez par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos adresses dans des listes et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du café de spécialité à Shanghai
Quelle est la taille de la scène café de spécialité de Shanghai ?
Roasters recense 11 cafés et torréfacteurs à Shanghai, ce qui classe la ville 2e en Chine et 307e au niveau mondial.
Comment Shanghai se situe-t-elle par rapport aux autres villes en Chine ?
Shanghai occupe la 2e place sur 6 villes présentes sur Roasters en Chine. La ville médiane compte 3 cafés ; Shanghai en compte 11.
Quelles autres villes en Asie sont comparables à Shanghai pour le café ?
Si l’on regarde uniquement le nombre de cafés de spécialité recensés, Colombo (Sri Lanka), Dhaka (Bangladesh) et Ko Samui (Thaïlande) sont les villes les plus proches dans la région.
Comment organiser une tournée des cafés à Shanghai ?
Ouvrez Shanghai dans l’app Roasters, ajoutez les cafés à tester dans une liste et utilisez la carte pour passer de l’un à l’autre. L’app indique lesquels sont ouverts en ce moment.
Comment reconnaître un vrai café de spécialité ?
Regardez la carte et les sachets : origine précise, procédé, date de torréfaction récente. Derrière le comptoir, un moulin réglé et une balance sont de bons signes.
Un super café à Shanghai manque sur la carte. Que faire ?
Propose-le depuis l’app. L’équipe vérifie chaque proposition au regard des critères du café de spécialité avant de l’afficher sur la carte.
