Meilleur espresso à Bogota
Un guide aux bars à espresso de Bogota — réglés chaque jour, single-origin et blends saisonniers. Ce guide s’appuie sur les 37 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Bogota.
La règle à Bogota : commandez un espresso pur avant les laitiers pour évaluer le caractère du grain. Les grands bars de la ville changent leur single-origin toutes les 2 à 4 semaines selon la saison.
Ce guide en comparaison
Les guides thématiques s’ouvrent dès qu’une ville dépasse 30 cafés de spécialité ; Bogota franchit ce seuil 1,2 fois.
Bogota se situe dans la moitié basse des 144 villes dotées de ce guide (108e), ce qui promet en général une sélection compacte, faisable à pied.
Bogota est pour l’instant la seule ville en Colombie à avoir un guide « Espresso ».
Bogota représente 45 % des cafés de spécialité recensés en Colombie et se classe 33e parmi 1 217 villes aux Amériques.
Au total, 9 guides thématiques couvrent Bogota ; les autres sont WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Cyclisme, Café filtre, Cold brew et Matcha.
Ton guide « Espresso »
à Bogota.
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À propos du guide « Espresso » à Bogota
Combien de cafés de spécialité Roasters recense-t-il à Bogota ?
37 cafés et torréfacteurs, ce qui place Bogota au 108e rang des 144 villes dotées d’un guide « Espresso ».
Comment ce guide se compare-t-il à ceux des autres villes ?
Il se classe 108e sur 144 en nombre de cafés, juste derrière Belfast et devant Gdansk.
Bogota est-elle la seule ville en Colombie à avoir ce guide ?
Oui, pour l’instant. Les autres villes en Colombie ont besoin de plus d’adresses avant qu’un guide « Espresso » ne s’ouvre.
Quelle est la différence entre espresso et café normal à Bogota ?
L'espresso est un café concentré extrait sous pression. Dans les cafés de spécialité à Bogota, il s'agit souvent de single-origin ou de blends soignés avec une torréfaction claire ou moyenne qui préserve le caractère du grain.
