Meilleur cold brew à Rome
Un guide aux cafés de Rome avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Ce guide s’appuie sur les 40 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Rome.
Les meilleurs cold brew à Rome sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Rome font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
La règle à Rome : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Guides « Cold brew » : la place de Rome
En nombre de cafés, Rome arrive 99e sur 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » : une scène plus petite, où une courte sélection suffit.
67 villes en Europe comptent assez de cafés de spécialité (30 ou plus) pour un guide « Cold brew », dont Rome.
Le même guide existe pour Milan en Italie.
Également sur Roasters pour Rome : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Running, Espresso, Café filtre et Matcha.
Pour situer la ville : Rome arrive 2e sur 89 villes en Italie en nombre de cafés et concentre 14 % des adresses du pays.
Ton guide « Cold brew »
à Rome.
Les 40 cafés à Rome sur une seule carte, avec les avis de la communauté. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Rome
Qu'est-ce que le cold brew ?
Café infusé en eau froide 12-24h, sans chaleur. Résulte moins acide, avec du corps et des notes sucrées. À Rome il se sert pur, avec tonic, avec lait ou en nitro.
Quelles villes se classent juste à côté de Rome pour le guide « Cold brew » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Poznan (40 cafés) se classe juste au-dessus et Houston, TX (39) juste en dessous.
Rome est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 2e en Italie et 99e au niveau mondial sur Roasters, avec 40 cafés recensés.
Rome est-elle la seule ville en Italie à avoir ce guide ?
Non. Milan en a un aussi.
Où boire le meilleur cold brew à Rome ?
Roasters cartographie les cafés à Rome avec du cold brew de spécialité — infusion longue, single-origin, nitro disponible. Filtre l'app par 'cold brew'.
