Meilleur cold brew à Milan
Un guide aux cafés de Milan avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Milan fait partie des 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » sur Roasters.
Les meilleurs cold brew à Milan sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Milan font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
Ce guide en comparaison
Milan se situe dans la moitié basse des 144 villes dotées de ce guide (92e), ce qui promet en général une sélection compacte, faisable à pied.
Avec du recul, ses 46 cafés placent Milan au 42e rang en Europe et au 92e rang mondial sur Roasters.
67 villes en Europe comptent assez de cafés de spécialité (30 ou plus) pour un guide « Cold brew », dont Milan.
En Italie, le guide « Cold brew » couvre aussi Rome.
Également sur Roasters pour Milan : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Running, Espresso, Café filtre et Matcha.
Ton guide « Cold brew »
à Milan.
Vérifiez les horaires, gardez une courte liste et voyez ce que la communauté boit cette semaine. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Milan
Le cold brew a-t-il plus de caféine ?
Souvent oui — étant une infusion longue avec plus de café par eau, il a souvent plus de caféine par tasse qu'un espresso ou un filtre chaud.
Milan est-elle la seule ville en Italie à avoir ce guide ?
Non. Rome en a un aussi.
Qu'est-ce que le cold brew ?
Café infusé en eau froide 12-24h, sans chaleur. Résulte moins acide, avec du corps et des notes sucrées. À Milan il se sert pur, avec tonic, avec lait ou en nitro.
Quelle quantité de café de spécialité trouve-t-on à Milan ?
La communauté y a cartographié 46 cafés et torréfacteurs, soit 16 % de toutes les adresses en Italie.
Ce guide « Cold brew » fait-il partie des plus fournis ?
Pas vraiment : Milan se classe 92e sur 144 villes selon le nombre de cafés de spécialité recensés.
