Café especial em Hobart.
A cena de café especial em Hobart é pequena mas está a crescer: 10 cafés e torrefactores na Roasters, escolhidos por quem realmente os bebe.
Hobart em contexto
Na Oceânia, Hobart está em #12 entre 106 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Christchurch, Dunedin e New Plymouth.
Hobart está em #9 de 72 na Austrália. A cidade típica regista 1 café; Hobart regista 10, ou 1% do total nacional. Um lugar acima na tabela nacional está Gold Coast (20 cafés); um lugar abaixo, Townsville (7 cafés).
Comparada com todas as 3601 cidades da Roasters, Hobart fica na metade superior, em #335.
Mais 20 registos dariam a Hobart os seus próprios guias temáticos na Roasters, que abrem aos 30 cafés.
Melhor café em Hobart
O bom café especial em Hobart costuma vir de sítios pequenos, geridos pelos donos: carta curta, grão torrado nas últimas semanas e alguém ao balcão que sabe dizer onde foi cultivado. A comunidade já encontrou 10 sítios assim.
O que procurar: uma carta curta, grão single-origin de torra clara, um moinho a sério atrás do balcão e uma equipa capaz de explicar a origem e o processo do que estás a beber. Se um café em Hobart cumpre isto, merece estar na Roasters.
- Origem e processo no saco
- Grão à venda para preparar em casa
- Moinho afinado todos os dias
- Single-origin ou blends de torra clara
Encontra cada café especial
em Hobart.
Guarda os sítios que queres experimentar, regista o que bebeste e acompanha as novidades da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Hobart
Qual é a dimensão da cena de café especial em Hobart?
Há 10 cafés e torrefactores em Hobart na Roasters, o que coloca a cidade em #9 na Austrália e em #335 no mundo.
Como se compara Hobart com outras cidades na Austrália?
Hobart está em #9 entre 72 cidades na Roasters na Austrália. A cidade mediana regista 1 café; Hobart regista 10.
Que outras cidades na Oceânia se comparam a Hobart em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Christchurch (Nova Zelândia), Dunedin (Nova Zelândia) e New Plymouth (Nova Zelândia) são as pares mais próximas de Hobart na região.
O que conta como café especial?
Café especial é o que pontua 80 ou mais na escala de 100 pontos da Specialty Coffee Association. Na prática: grão rastreável, torras mais claras que preservam o carácter da origem e baristas que afinam espresso e filtro com cuidado.
Posso adicionar um café de Hobart à Roasters?
Sim. Qualquer pessoa pode submeter um café ou torrefactor. As submissões são revistas antes de serem publicadas, para manter os registos de Hobart focados no café especial.
A app Roasters custa alguma coisa?
A app e o mapa completo de cafés são grátis. A Roasters Pro é uma atualização opcional com filtros avançados, listas ilimitadas e outras funções avançadas.
