Melhor cold brew em Wellington
Um guia aos cafés de Wellington com cold brew a sério — de nitro a tónicas de espresso.
Os melhores cold brew em Wellington são feitos com o grão especial da casa, infusão longa (12-24h) em frio, e depois servidos com ou sem tónica, leite ou gelo. Alguns cafés em Wellington também fazem nitro cold brew em torneira, e filtro frio feito ao momento.
A regra em Wellington: o cold brew especial não deve parecer aguado nem excessivamente doce — o carácter do bean tem de chegar. Pergunta de que torra e origem é feito, tal como pedirias um espresso.
Cold brew
em Wellington.
Abre o mapa, filtra pelo que está aberto agora ou pelo mais perto, guarda os favoritos em listas e regista cada chávena. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Wellington
Onde tomo o melhor cold brew em Wellington?
Roasters mapeia os cafés em Wellington com cold brew especial — infusão longa, single-origin, nitro disponível. Filtra a app por 'cold brew'.
O que é o cold brew?
Café infusionado em água fria 12-24h, sem calor. Resulta menos ácido, com corpo e notas doces. Em Wellington serve-se solo, com tónica, com leite ou como nitro.
O cold brew tem mais cafeína?
Normalmente sim — sendo uma infusão longa com mais café por água, costuma ter mais cafeína por chávena que um espresso ou um filtro quente.
