Spezialitätenkaffee in Lausanne.
Lausanne ist eine Kaffeestadt im Werden. Die Roasters-Karte zählt bisher 16 Specialty-Cafés und Röstereien, genug für eine ordentliche Runde am Vormittag.
Wo Lausanne auf der Karte steht
Lausanne steht auf Platz 3 von 63 Städten in der Schweiz, hinter Zurich (73 Cafés). Die 16 Cafés hier sind 6 % des Landesbestands. Einen Platz darüber steht Geneva (41 Cafés), einen darunter Basel (12 Cafés).
Damit gehört Lausanne zum obersten Zehntel aller Städte auf Roasters, auf Platz 241 von 3.601.
In Europa belegt Lausanne Platz 120 von 1.928 Städten auf Roasters, in derselben Größenklasse wie Chester, Las Palmas de Gran Canaria und Norwich.
Mit 14 weiteren Einträgen bekäme Lausanne eigene Themen-Guides auf Roasters, die ab 30 Cafés freigeschaltet werden.
Was ein gutes Café in Lausanne ausmacht
Der beste Kaffee in Lausanne kommt nicht aus einer Kette. Er kommt aus dem unabhängigen Café, in dem jeden Morgen der Espresso eingestellt wird, aus der Rösterei, die die Farm auf die Tüte schreibt, von der Brew Bar, die Filterkaffee so ernst nimmt wie Espresso. Roasters kartiert 16 solcher Orte.
Worauf achten: eine kurze Karte, hell geröstete Single-Origin-Bohnen, eine ordentliche Mühle hinter dem Tresen und Personal, das Herkunft und Aufbereitung erklären kann. Erfüllt ein Café in Lausanne das, gehört es auf Roasters.
- Röstdatum aus den letzten Wochen
- Baristas, die die Karte erklären können
- Täglich eingestellte Mühle
- Single-Origin oder helle Blends
Finde jedes Specialty-Café
in Lausanne.
Karte öffnen, nach „jetzt geöffnet“ oder „in der Nähe“ filtern, Favoriten in Listen speichern und jede Tasse festhalten. Kostenlos für iOS und Android.
Über Spezialitätenkaffee in Lausanne
Wie groß ist die Specialty-Coffee-Szene in Lausanne?
Auf Roasters stehen 16 Cafés und Röstereien in Lausanne. Das bedeutet Platz 3 in der Schweiz und Platz 241 weltweit.
Wie schneidet Lausanne im Vergleich zu anderen Städten in der Schweiz ab?
Lausanne steht auf Platz 3 von 63 Städten auf Roasters. Die Median-Stadt dort listet 1 Café, Lausanne 16.
Welche anderen Städte in Europa sind mit Lausanne vergleichbar?
Rein nach der Zahl der gelisteten Specialty-Cafés sind Chester (Vereinigtes Königreich), Las Palmas de Gran Canaria (Spanien) und Norwich (Vereinigtes Königreich) die nächsten Vergleichsstädte in der Region.
Was macht ein Café zum Specialty-Café?
Rückverfolgbare, hochwertige Bohnen (80+ auf der SCA-Skala), sorgfältige Röstung und präzise Zubereitung. Ein Specialty-Café kann dir meist Herkunft, Varietät und Aufbereitung jedes Kaffees nennen.
Kann ich ein Café in Lausanne zu Roasters hinzufügen?
Ja. Jede:r kann ein Café oder eine Rösterei einreichen. Einreichungen werden vor der Veröffentlichung geprüft, damit die Einträge in Lausanne beim Spezialitätenkaffee bleiben.
Ich betreibe ein Café. Wie pflege ich meinen Eintrag?
Beanspruche ihn in der App. Verifizierte Inhaber und Mitarbeitende können Öffnungszeiten, Fotos und Karte aktualisieren, Bewertungen beantworten und Events oder Stellen veröffentlichen.
