Bester Cold Brew in Taipei
Ein Leitfaden zu den Cafés in Taipei mit ernstem Cold Brew — von Nitro bis Espresso Tonics. Taipei ist eine von 144 Städten mit einem „Cold Brew“-Guide auf Roasters.
Die Regel in Taipei: Specialty Cold Brew sollte nicht wässrig oder übersüß sein — der Charakter der Bohne muss durchkommen. Frage, aus welcher Röstung und Herkunft er gemacht ist, so wie du es bei einem Espresso tätest.
Die besten Cold Brews in Taipei werden mit dem Specialty-Hausbean gemacht, lange Kaltbrühung (12-24h), und dann mit oder ohne Tonic, Milch oder Eis serviert. Einige Cafés in Taipei machen auch Nitro Cold Brew am Zapfhahn und Cold Drip frisch gebrüht.
Taipei im Vergleich
In der nationalen Tabelle steht Taipei auf Platz 1 und damit vor allen anderen Städten; weltweit reicht es für Platz 82 von 3.601.
Nach Café-Zahl steht Taipei auf Platz 82 von 144 Städten mit einem „Cold Brew“-Guide: eine kleinere Szene, in der eine kurze Liste weit trägt.
Taipei ist bisher die einzige Stadt in Taiwan mit einem „Cold Brew“-Guide.
Themen-Guides gibt es ab 30 Specialty-Cafés pro Stadt; Taipei liegt mit 49 beim 1,6-Fachen dieser Marke.
Ebenfalls auf Roasters für Taipei: WiFi & Laptops, Brunch, Spät geöffnet, Ruhig, Laufen, Espresso, Filterkaffee und Matcha.
Guide „Cold Brew“
in Taipei.
Öffne Roasters, filtere Taipei nach „jetzt geöffnet“ oder „in der Nähe“, speichere Favoriten und halte jede Tasse fest. Kostenlos für iOS und Android.
Häufige Fragen: Cold Brew in Taipei
Hat Cold Brew mehr Koffein?
Meistens ja — als lange Brühung mit mehr Kaffee pro Wasser hat er pro Tasse oft mehr Koffein als ein Espresso oder warmer Filter.
Welche Städte liegen im „Cold Brew“-Ranking neben Taipei?
Unter 144 Städten mit diesem Guide liegt Quebec (49 Cafés) knapp davor und Wroclaw (49) knapp dahinter.
Welche anderen Städte in Taiwan haben einen „Cold Brew“-Guide?
Noch keine: Taipei ist die einzige Stadt in Taiwan mit diesem Guide.
Wie viele Specialty-Cafés listet Roasters in Taipei?
49 Cafés und Röstereien. Damit steht Taipei auf Platz 82 der 144 Städte mit einem „Cold Brew“-Guide.
