Mejor cold brew en Ciudad de Mexico
Una guía a los cafés de Ciudad de Mexico con cold brew serio — desde nitro hasta tónicas de espresso. Ciudad de Mexico es una de las 144 ciudades con guía «Cold brew» en Roasters.
La regla en Ciudad de Mexico: el cold brew de especialidad no debería sentirse aguado ni excesivamente dulce — el carácter del bean tiene que llegar. Pregunta de qué tueste y origen está hecho, igual que pedirías un espresso.
Los mejores cold brew en Ciudad de Mexico se hacen con el grano de especialidad de la casa, infusión larga (12-24h) en frío, y luego se sirven con o sin tónica, leche o hielo. Algunos cafés en Ciudad de Mexico también hacen nitro cold brew con grifo, y filtro frío hecho al momento.
Cómo se compara esta guía
En la tabla nacional, Ciudad de Mexico ocupa el puesto #1, por delante de todas las demás ciudades; a escala mundial es la #33 de 3601.
32 ciudades con esta guía listan más cafés de especialidad que Ciudad de Mexico, y 111 listan menos o los mismos.
Otra ciudad en México tiene la misma guía.
44 ciudades en América tienen cafés de especialidad suficientes (30 o más) para una guía «Cold brew», y Ciudad de Mexico es una de ellas.
También en Roasters para Ciudad de Mexico: WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Running, Espresso, Café de filtro y Matcha.
Guía «Cold brew»
en Ciudad de Mexico.
Los 109 cafés de Ciudad de Mexico, en un solo mapa y con reseñas de la comunidad. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Cold brew» en Ciudad de Mexico
¿Es Ciudad de Mexico el único lugar en México con esta guía?
No. Monterrey también la tiene.
¿Qué ciudades quedan junto a Ciudad de Mexico en la clasificación de guías «Cold brew»?
De las 144 ciudades con esta guía, Brno (109 cafés) queda justo por encima y Vienna (109) justo por debajo.
¿Cuánto café de especialidad hay en Ciudad de Mexico?
La comunidad ha mapeado allí 109 cafés y tostadores, el 38 % de todo lo listado en México.
¿Dónde tomo el mejor cold brew en Ciudad de Mexico?
Roasters mapea los cafés en Ciudad de Mexico con cold brew de especialidad — infusión larga, single-origin, nitro disponible. Filtra la app por 'cold brew'.
