Mejor matcha en Manila
Una guía al matcha en Manila — ceremonial-grade, lattes helados y té japonés sin atajos. Roasters cuenta hoy 65 cafés en Manila, puesto #1 en Filipinas.
La regla en Manila: el matcha bueno es vivo en color (verde brillante, no amarillento), tiene umami y una ligera amargura. Si está hecho a partir de un sobre o sirope, no es matcha de especialidad — pide ver el chasen y el chawan.
Manila entre las ciudades con guía «Matcha»
Las guías temáticas se abren cuando una ciudad supera los 30 cafés de especialidad; Manila multiplica esa cifra por 2,2.
62 ciudades con esta guía listan más cafés de especialidad que Manila, y 81 listan menos o los mismos.
Por ahora, Manila es la única ciudad en Filipinas con guía «Matcha».
Manila concentra el 66 % de los cafés de especialidad listados en Filipinas y es la #8 entre 251 ciudades en Asia.
En total, Manila cuenta con 8 guías temáticas; las demás son WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Espresso, Café de filtro y Cold brew.
Guía «Matcha»
en Manila.
Los 65 cafés de Manila, en un solo mapa y con reseñas de la comunidad. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Matcha» en Manila
¿Dónde tomo el mejor matcha en Manila?
Roasters mapea los cafés en Manila con matcha cerimonial-grade batido a mano. Filtra la app por 'matcha'.
¿Qué ciudades quedan junto a Manila en la clasificación de guías «Matcha»?
De las 144 ciudades con esta guía, Brussels (65 cafés) queda justo por encima y Philadelphia, PA (63) justo por debajo.
¿Qué otras ciudades en Filipinas tienen guía «Matcha»?
Ninguna por ahora: Manila es la única ciudad en Filipinas con esta guía.
¿Cuántos cafés de especialidad lista Roasters en Manila?
65 cafés y tostadores, lo que sitúa a Manila en el puesto #63 de las 144 ciudades con guía «Matcha».
