Café de especialidad en Puebla.
En Puebla hay 19 cafés y tostadores de especialidad en Roasters. Es una escena compacta, pero real, y la comunidad no deja de sumar sitios.
Cómo se compara Puebla
Con 19 cafés, Puebla ocupa el puesto #4 entre las 44 ciudades en México en Roasters, muy por encima de la mediana nacional de 1,5 por ciudad. Un escalón por encima en la tabla nacional está Tijuana (23 cafés); uno por debajo, Guadalajara (11 cafés).
Eso coloca a Puebla en el 10 % superior de ciudades del mundo en Roasters, en el puesto #205 de 3601.
En América, Puebla ocupa el puesto #63 de 1217 ciudades en Roasters, en la misma franja de tamaño que St. Petersburg, FL, San Juan y Curitiba.
Con 11 sitios más, Puebla tendría sus propias guías temáticas en Roasters, que se desbloquean a los 30 cafés.
El mejor café en Puebla
El buen café de especialidad en Puebla suele salir de locales pequeños y llevados por sus dueños: carta corta, grano tostado hace pocas semanas y alguien tras la barra que sabe decirte dónde se cultivó. La comunidad ha encontrado 19 de momento.
Qué buscar: carta corta, grano de origen único de tueste claro, un molino como es debido detrás de la barra y un equipo capaz de explicarte el origen y el proceso de lo que bebes. Si un café de Puebla cumple eso, tiene sitio en Roasters.
- Molino ajustado cada día
- Origen único o blends de tueste claro
- Grano a la venta para preparar en casa
- Origen y proceso en la bolsa
Encuentra cada café de especialidad
en Puebla.
Guarda los sitios que quieres probar, apunta lo que has bebido y sigue lo último que añade la comunidad. Gratis en iOS y Android.
Sobre el café de especialidad en Puebla
¿Qué tamaño tiene la escena del café de especialidad en Puebla?
En Roasters hay 19 cafés y tostadores en Puebla, lo que la sitúa en el puesto #4 en México y #205 del mundo.
¿Cómo se compara Puebla con otras ciudades en México?
Puebla está en el puesto #4 de 44 ciudades en Roasters en México. La ciudad mediana del país lista 1,5 cafés; Puebla, 19.
¿Qué otras ciudades en América se parecen a Puebla en café?
Si solo se mira el número de cafés de especialidad listados, St. Petersburg, FL (EE. UU.), San Juan (Puerto Rico) y Curitiba (Brasil) son las más próximas a Puebla en la región.
¿Qué convierte a un café en «de especialidad»?
Grano trazable de alta calidad (80+ en la escala SCA), un tueste cuidadoso y una preparación precisa. Un café de especialidad suele saber decirte el origen, la variedad y el proceso de cada café que sirve.
¿Cómo encuentro el mejor café de especialidad en Puebla?
Descarga gratis la app Roasters en iOS o Android, abre el mapa en Puebla, filtra por abierto ahora, más cercano o más nuevo, y guarda tus favoritos en listas propias.
¿Pueden los cafés pagar para salir más arriba en Roasters?
No. La posición depende de las reseñas, fotos y check-ins de la comunidad. No hay fichas patrocinadas.
