Meilleur cold brew à Athens
Un guide aux cafés d’Athens avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Ce guide s’appuie sur les 121 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Athens.
Les meilleurs cold brew à Athens sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Athens font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
La règle à Athens : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Athens parmi les villes « Cold brew »
Classée selon le nombre de cafés de spécialité recensés, Athens occupe la 30e place parmi les 144 villes dotées de ce guide.
Les guides thématiques s’ouvrent dès qu’une ville dépasse 30 cafés de spécialité ; Athens franchit ce seuil 4 fois.
En Grèce, le guide « Cold brew » couvre aussi Thessaloniki.
En plus de celui-ci, Athens a 7 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Espresso, Café filtre et Matcha.
Pour situer la ville : Athens arrive 1re sur 61 villes en Grèce en nombre de cafés et concentre 44 % des adresses du pays.
Ton guide « Cold brew »
à Athens.
Ouvrez Roasters, filtrez Athens par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Athens
Ce guide « Cold brew » fait-il partie des plus fournis ?
Oui : Athens se classe 30e sur 144 villes selon le nombre de cafés de spécialité recensés.
Qu'est-ce que le cold brew ?
Café infusé en eau froide 12-24h, sans chaleur. Résulte moins acide, avec du corps et des notes sucrées. À Athens il se sert pur, avec tonic, avec lait ou en nitro.
Athens est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 1re en Grèce et 30e au niveau mondial sur Roasters, avec 121 cafés recensés.
Athens est-elle la seule ville en Grèce à avoir ce guide ?
Non. Thessaloniki en a un aussi.
Le cold brew a-t-il plus de caféine ?
Souvent oui — étant une infusion longue avec plus de café par eau, il a souvent plus de caféine par tasse qu'un espresso ou un filtre chaud.
