Meilleur cold brew à Oslo
Un guide aux cafés d’Oslo avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Roasters recense actuellement 30 cafés à Oslo, au 1er rang en Norvège.
Les meilleurs cold brew à Oslo sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Oslo font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
La règle à Oslo : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Ce guide en comparaison
En nombre de cafés, Oslo arrive 135e sur 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » : une scène plus petite, où une courte sélection suffit.
Les guides thématiques s’ouvrent dès qu’une ville dépasse 30 cafés de spécialité ; Oslo franchit ce seuil 1 fois.
Aucune autre ville en Norvège n’a encore ce guide.
Au total, 10 guides thématiques couvrent Oslo ; les autres sont WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Cyclisme, Running, Espresso, Café filtre et Matcha.
Pour situer la ville : Oslo arrive 1re sur 26 villes en Norvège en nombre de cafés et concentre 34 % des adresses du pays.
Ton guide « Cold brew »
à Oslo.
Ouvrez Roasters, filtrez Oslo par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Oslo
Le cold brew a-t-il plus de caféine ?
Souvent oui — étant une infusion longue avec plus de café par eau, il a souvent plus de caféine par tasse qu'un espresso ou un filtre chaud.
Qu'est-ce que le cold brew ?
Café infusé en eau froide 12-24h, sans chaleur. Résulte moins acide, avec du corps et des notes sucrées. À Oslo il se sert pur, avec tonic, avec lait ou en nitro.
Où d’autre en Norvège puis-je utiliser ce guide ?
Nulle part ailleurs pour l’instant : Oslo est la seule.
Comment ce guide se compare-t-il à ceux des autres villes ?
Il se classe 135e sur 144 en nombre de cafés, juste derrière Orlando, FL et devant Ostrava.
Quelle quantité de café de spécialité trouve-t-on à Oslo ?
La communauté y a cartographié 30 cafés et torréfacteurs, soit 34 % de toutes les adresses en Norvège.
