México · Guia de café especial

Café especial em Ciudad de Mexico.

Poucos sítios nas Américas têm tanto café especial como Ciudad de Mexico. A comunidade Roasters já registou aqui 109 cafés e torrefactores, o suficiente para uma semana inteira de cafés sem repetir balcão.

109
Cafés e torrefactores
#1
Posição entre 44 cidades no México
38%
Quota dos registos no México
#33
Posição mundial na Roasters
Em números

Onde fica Ciudad de Mexico no mapa

Alargando o olhar a toda a região, Ciudad de Mexico continua no top 10 nas Américas: #8 em 1217 cidades.

Nenhuma cidade no México tem mais café especial na Roasters do que Ciudad de Mexico. Os seus 109 cafés representam 38% do total nacional de 285, 3,6 vezes a contagem de Monterrey, em segundo lugar.

À escala global, Ciudad de Mexico tem mais cafés especiais na Roasters do que 99% das 3601 cidades da app.

Como Ciudad de Mexico ultrapassa a marca dos 30 cafés, a Roasters publica também 9 guias temáticos para a cidade, com links abaixo.

O Journal da Roasters também escreveu sobre Ciudad de Mexico em formato longo. Café especial na Cidade do México →

Guia do melhor café

O que faz um grande café em Ciudad de Mexico

Cada registo em Ciudad de Mexico na Roasters foi adicionado por alguém que lá bebeu, não por um algoritmo nem por um anunciante. Isso mantém os 109 sítios do mapa focados na qualidade do café e não no movimento à porta.

Outro bom sinal: sacos de grão à venda com data de torra visível. Quem vende café para levar para casa costuma cuidar da frescura do que serve no balcão.

  • Avaliado pela comunidade, sem pagamentos
  • Datas de torra das últimas semanas
  • Pour-over e espresso na carta
  • Grão à venda para preparar em casa
109 cafés no teu bolso

Encontra cada café especial
em Ciudad de Mexico.

Vê os 109 cafés em Ciudad de Mexico num só mapa, confirma horários e mantém a tua lista de favoritos. Grátis para iOS e Android.

FAQ

Perguntas sobre café em Ciudad de Mexico

Quantos cafés especiais existem em Ciudad de Mexico?

A Roasters lista atualmente 109 cafés e torrefactores em Ciudad de Mexico (México), adicionados e avaliados pela comunidade. Isso representa 38% de todos os registos de especialidade no México.

Que cidade no México tem mais café especial?

Ciudad de Mexico, com 109 cafés na Roasters, à frente de Monterrey, com 30 cafés.

Que cidades nas Américas têm uma cena de café de dimensão semelhante?

Pela contagem de cafés na Roasters, as mais próximas fora do México são Buenos Aires, Argentina (105), San Diego, CA, EUA (96) e Seattle, WA, EUA (95).

Há guias temáticos de café para Ciudad de Mexico?

Sim, 9. A Roasters publica guias temáticos para cidades com pelo menos 30 cafés especiais (e para cidades escolhidas pelo surf, ciclismo e corrida), e Ciudad de Mexico qualifica-se.

Como encontro o melhor café especial em Ciudad de Mexico?

Descarrega a app Roasters grátis para iOS ou Android, abre o mapa em Ciudad de Mexico, filtra pelo que está aberto agora, pelo mais perto ou pelo mais recente, e guarda os favoritos nas tuas listas.

Falta um grande café em Ciudad de Mexico. O que posso fazer?

Submete-o na app. A equipa da comunidade verifica cada submissão face aos critérios de especialidade antes de aparecer no mapa.

O que conta como café especial?

Café especial é o que pontua 80 ou mais na escala de 100 pontos da Specialty Coffee Association. Na prática: grão rastreável, torras mais claras que preservam o carácter da origem e baristas que afinam espresso e filtro com cuidado.

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