Café especial em Haiphong.
O café especial em Haiphong mal está a começar: 2 cafés na Roasters por agora, adicionados pela comunidade.
Haiphong em contexto
Na Ásia, Haiphong está em #100 entre 251 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Dharamshala, Krong Siem Reap e Nikko.
A nível nacional, Haiphong está em #8 (ex aequo) de 11, empatada com 2 cidades com a mesma contagem. Ho Chi Minh City lidera a tabela com 48 cafés. Um lugar acima na tabela nacional está Hue (3 cafés); um lugar abaixo, Vinh (1 café).
Comparada com todas as 3601 cidades da Roasters, Haiphong fica na metade superior, em #1074.
O que faz um grande café em Haiphong
Outro bom sinal: sacos de grão à venda com data de torra visível. Quem vende café para levar para casa costuma cuidar da frescura do que serve no balcão.
O que procurar: uma carta curta, grão single-origin de torra clara, um moinho a sério atrás do balcão e uma equipa capaz de explicar a origem e o processo do que estás a beber. Se um café em Haiphong cumpre isto, merece estar na Roasters.
- Single-origin ou blends de torra clara
- Grão à venda para preparar em casa
- Pour-over e espresso na carta
- Datas de torra das últimas semanas
Encontra cada café especial
em Haiphong.
Guarda os sítios que queres experimentar, regista o que bebeste e acompanha as novidades da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Haiphong
Qual é a dimensão da cena de café especial em Haiphong?
Há 2 cafés e torrefactores em Haiphong na Roasters, o que coloca a cidade em #8 (ex aequo) no Vietname e em #1074 no mundo.
Como se compara Haiphong com outras cidades no Vietname?
Haiphong está em #8 (ex aequo) entre 11 cidades na Roasters no Vietname. A cidade mediana regista 4 cafés; Haiphong regista 2.
Que outras cidades na Ásia se comparam a Haiphong em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Dharamshala (Índia), Krong Siem Reap (Camboja) e Nikko (Japão) são as pares mais próximas de Haiphong na região.
O que faz de um café um café «de especialidade»?
Grão rastreável e de alta pontuação (80+ na escala SCA), torra cuidada e preparação precisa. Um café de especialidade sabe normalmente dizer-te a origem, a variedade e o processo de cada café que serve.
A Roasters é grátis em Haiphong?
Sim. A Roasters é grátis para descarregar e usar em todo o lado, incluindo em Haiphong. O plano Pro acrescenta filtros avançados, listas ilimitadas e acesso aos Forums.
Falta um grande café em Haiphong. O que posso fazer?
Submete-o na app. A equipa da comunidade verifica cada submissão face aos critérios de especialidade antes de aparecer no mapa.
