Café especial em Uppsala.
O café especial em Uppsala mal está a começar: 2 cafés na Roasters por agora, adicionados pela comunidade.
Como Uppsala se compara
Em #5 (ex aequo) a nível nacional, Uppsala concentra 2% do café especial registado na Suécia, cerca de 2 vezes a cidade mediana. Um lugar acima na tabela nacional está Helsingborg (3 cafés); um lugar abaixo, Borgholm (1 café).
Na Europa, Uppsala está em #551 entre 1928 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Beroun, Hameln e Vannes.
Comparada com todas as 3601 cidades da Roasters, Uppsala fica na metade superior, em #1074.
Melhor café em Uppsala
Outro bom sinal: sacos de grão à venda com data de torra visível. Quem vende café para levar para casa costuma cuidar da frescura do que serve no balcão.
O que procurar: uma carta curta, grão single-origin de torra clara, um moinho a sério atrás do balcão e uma equipa capaz de explicar a origem e o processo do que estás a beber. Se um café em Uppsala cumpre isto, merece estar na Roasters.
- Baristas que explicam a carta
- Avaliado pela comunidade, sem pagamentos
- Moinho afinado todos os dias
- Datas de torra das últimas semanas
Encontra cada café especial
em Uppsala.
Abre o mapa, filtra pelo que está aberto agora ou pelo mais perto, guarda os sítios em listas e regista cada chávena. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Uppsala
Qual é a dimensão da cena de café especial em Uppsala?
Há 2 cafés e torrefactores em Uppsala na Roasters, o que coloca a cidade em #5 (ex aequo) na Suécia e em #1074 no mundo.
Como se compara Uppsala com outras cidades na Suécia?
Uppsala está em #5 (ex aequo) entre 32 cidades na Roasters na Suécia. A cidade mediana regista 1 café; Uppsala regista 2.
Que outras cidades na Europa se comparam a Uppsala em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Beroun (República Checa), Hameln (Alemanha) e Vannes (França) são as pares mais próximas de Uppsala na região.
O que faz de um café um café «de especialidade»?
Grão rastreável e de alta pontuação (80+ na escala SCA), torra cuidada e preparação precisa. Um café de especialidade sabe normalmente dizer-te a origem, a variedade e o processo de cada café que serve.
Posso reclamar o meu café em Uppsala na Roasters?
Sim. Donos, gerentes e funcionários em Uppsala podem reclamar a sua ficha para gerir horários, fotos, carta e equipamento, responder a avaliações e publicar eventos ou ofertas de emprego.
Qual é a forma mais fácil de planear um roteiro de cafés em Uppsala?
Abre Uppsala na app Roasters, guarda numa lista os cafés que queres experimentar e usa o mapa para traçar o percurso. A app mostra quais estão abertos neste momento.
