Bester Matcha in Milan
Ein Leitfaden zu Matcha in Milan — Zeremonienqualität, Iced Lattes und echter japanischer Tee, keine Abkürzungen. Milan ist eine von 144 Städten mit einem „Matcha“-Guide auf Roasters.
Die Regel in Milan: guter Matcha ist leuchtend in der Farbe (helles Grün, nicht gelblich), hat Umami und eine leichte Bitterkeit. Wenn er aus einem Tütchen oder Sirup kommt, ist es kein Specialty-Matcha — bitte um Chasen und Chawan zu sehen.
„Matcha“-Guides: Wo Milan steht
Mit 46 Cafés liegt Milan 16 Cafés über der 30er-Marke, ab der Roasters Themen-Guides freischaltet.
Unter den 144 „Matcha“-Guides liegt Milan auf Platz 92. Die Auswahl ist also überschaubar und gut an einem Tag zu schaffen.
Denselben Guide gibt es in Italien auch für Rome.
Auf Milan entfallen 16 % der Specialty-Cafés in Italien; in Europa bedeutet das Platz 42 von 1.928.
Neben diesem gibt es für Milan 8 weitere Themen-Guides: WiFi & Laptops, Brunch, Spät geöffnet, Ruhig, Laufen, Espresso, Filterkaffee und Cold Brew.
Guide „Matcha“
in Milan.
Öffne Roasters, filtere Milan nach „jetzt geöffnet“ oder „in der Nähe“, speichere Favoriten und halte jede Tasse fest. Kostenlos für iOS und Android.
Häufige Fragen: Matcha in Milan
Wie viel Spezialitätenkaffee gibt es in Milan?
Die Community hat dort 46 Cafés und Röstereien kartiert, 16 % aller Einträge in Italien.
Was ist der Unterschied zwischen Zeremonien-Matcha und Culinary-Matcha?
Zeremonien-Grade wird aus den ersten Blättern der Pflanze hergestellt, hat eine leuchtend grüne Farbe und ausgeprägtes Umami. Culinary ist für Backwaren und schmeckt bitterer und flacher.
Ist Milan die einzige Stadt in Italien mit diesem Guide?
Nein. Auch Rome hat einen.
Welche Städte liegen im „Matcha“-Ranking neben Milan?
Unter 144 Städten mit diesem Guide liegt Frankfurt (46 Cafés) knapp davor und Rotterdam (46) knapp dahinter.
