Café de especialidad
en Perú.
108 cafés en 8 ciudades en Perú, y solo Lima reúne el 83 % de ellos.
Contexto regional y mundial
Puesto #7 de 25 países en América en Roasters, con el 2 % del listado regional. En la tabla global de 126 países está en el puesto #39. Justo por encima en la clasificación mundial: Chile (126). Justo por debajo: Malasia (101).
Reparto por ciudadesCómo se reparten los cafés
Lima reúne el 83 % del total nacional, y las tres primeras ciudades juntas suman el 94 %. La ciudad mediana lista 1,5 cafés, y 3 ciudades tienen tres o más.
- 30–99 cafés 1 ciudad
- 3–9 cafés 2 ciudades
- 1–2 cafés 5 ciudades
Las guías temáticas (espresso, filtro, brunch y más) cubren Lima.
Mira los 108 cafés en Perú
en Roasters.
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Sobre el café de especialidad en Perú
¿Qué tamaño tiene la escena del café de especialidad en Perú?
108 cafés en Roasters, puesto #39 de 126 países del mundo.
¿Dónde se concentra el café de especialidad en Perú?
Lima tiene el 83 % de todo lo listado; las tres primeras ciudades reúnen el 94 %.
¿Cómo se compara Perú con otros países en América?
Ocupa el puesto #7 de 25 países en América y reúne el 2 % de los cafés de especialidad de la región en Roasters.
¿Pueden los dueños de cafés gestionar su ficha?
Sí. Dueños y personal pueden reclamar una ficha para actualizar horarios, fotos y carta, y responder reseñas.
¿Qué se considera café de especialidad?
El café que obtiene 80 puntos o más en la escala de la Specialty Coffee Association: grano trazable, tueste cuidadoso y preparación precisa.
