Café especial
no Peru.
108 cafés em 8 cidades no Peru, com Lima a concentrar sozinha 83% deles.
Contexto regional e global
Em #7 entre 25 países nas Américas na Roasters, com 2% dos registos regionais. Na tabela global de 126 países, surge em #39. Logo acima na classificação mundial: Chile (126). Logo abaixo: Malásia (101).
Distribuição por cidadeComo se distribuem os cafés
Lima concentra 83% do total nacional, e as três maiores cidades juntas somam 94%. A cidade mediana regista 1,5 cafés, e 3 cidades têm três ou mais.
- 30–99 cafés 1 cidade
- 3–9 cafés 2 cidades
- 1–2 cafés 5 cidades
Os guias temáticos (espresso, filtro, brunch e mais) cobrem Lima.
Vê os 108 cafés no Peru
na Roasters.
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Sobre café especial no Peru
Qual é a dimensão da cena de café especial no Peru?
108 cafés na Roasters, #39 entre 126 países no mundo.
Onde se concentra o café especial no Peru?
Lima tem 83% de todos os registos; as três maiores cidades somam 94%.
Como se compara o café especial no Peru com o resto da região?
O país está em #7 entre 25 países nas Américas e concentra 2% dos cafés especiais da região na Roasters.
Os donos dos cafés podem gerir a sua ficha?
Sim. Donos e funcionários podem reclamar a ficha para atualizar horários, fotos e cartas, e responder a avaliações.
O que conta como café especial?
Café com 80 ou mais pontos na escala da Specialty Coffee Association: grão rastreável, torra cuidada e preparação precisa.
