Meilleur cold brew à Bangkok
Un guide aux cafés de Bangkok avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Bangkok fait partie des 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » sur Roasters.
La règle à Bangkok : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Les meilleurs cold brew à Bangkok sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Bangkok font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
Ce guide en comparaison
Au classement national, Bangkok arrive 1re, devant toutes les autres villes du pays ; au niveau mondial, elle se classe 12e sur 3 601 villes.
Ce guide « Cold brew » se classe 12e sur 144 en nombre de cafés, dans la moitié haute des villes qui en ont un.
En Thaïlande, le guide « Cold brew » couvre aussi Chiang Mai.
17 villes en Asie comptent assez de cafés de spécialité (30 ou plus) pour un guide « Cold brew », dont Bangkok.
En plus de celui-ci, Bangkok a 7 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Espresso, Café filtre et Matcha.
Ton guide « Cold brew »
à Bangkok.
Les 266 cafés à Bangkok sur une seule carte, avec les avis de la communauté. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Bangkok
Où d’autre en Thaïlande puis-je utiliser ce guide ?
À Chiang Mai.
Quelles villes se classent juste à côté de Bangkok pour le guide « Cold brew » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Los Angeles, CA (272 cafés) se classe juste au-dessus et Berlin (261) juste en dessous.
Qu'est-ce que le cold brew ?
Café infusé en eau froide 12-24h, sans chaleur. Résulte moins acide, avec du corps et des notes sucrées. À Bangkok il se sert pur, avec tonic, avec lait ou en nitro.
Bangkok est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 1re en Thaïlande et 12e au niveau mondial sur Roasters, avec 266 cafés recensés.
