Café de spécialité à Berlin.
Berlin compte parmi les villes les plus riches en café de spécialité en Allemagne : 261 cafés et torréfacteurs cartographiés par la communauté Roasters, des bars third-wave aux torréfactions de quartier qui valent qu’on traverse la ville.
Berlin en perspective
Berlin mène le classement national : 23 % des cafés de spécialité recensés en Allemagne s’y trouvent, contre 102 cafés pour Hamburg, deuxième du classement.
Même en élargissant la focale, Berlin reste dans le top 10 en Europe : 6e sur 1 928 villes.
À l’échelle mondiale, Berlin arrive 13e sur 3 601 villes sur Roasters : l’une des 25 plus grandes cartes du café de spécialité de l’app.
Comme Berlin dépasse le cap des 30 cafés, Roasters publie aussi 10 guides thématiques pour la ville, en lien ci-dessous.
Le Journal Roasters a aussi consacré un article de fond à Berlin. Café de spécialité à Berlin →
Ce qui fait un grand café à Berlin
Le meilleur café à Berlin ne vient pas d’une chaîne. C’est le café indépendant où le barista règle l’espresso chaque matin, la torréfaction qui nomme la ferme sur le sachet, le brew bar qui prend le filtre aussi au sérieux que l’espresso. Roasters en cartographie 261.
Un test rapide pour n’importe quel café à Berlin : demandez ce qu’il y a en filtre aujourd’hui. Un vrai bar de spécialité vous citera l’origine, le procédé et souvent le producteur, et le préparera à la commande.
- Pour-over et espresso à la carte
- Baristas capables d’expliquer la carte
- Single-origin ou blends à torréfaction claire
- Dates de torréfaction récentes
Trouve chaque café de spécialité
à Berlin.
Horaires, avis de la communauté, listes à partager : tout le café de spécialité dans une seule app. Gratuite sur iOS et Android.
Questions sur le café à Berlin
Combien de cafés de spécialité y a-t-il à Berlin ?
Roasters liste actuellement 261 cafés et torréfacteurs à Berlin, ajoutés et notés par la communauté. Cela représente 23 % de toutes les adresses de spécialité en Allemagne.
Quelle ville en Allemagne compte le plus de café de spécialité ?
Berlin, avec 261 cafés sur Roasters, devant Hamburg et ses 102 cafés.
Quelles villes en Europe ont une scène café de taille comparable ?
En nombre de cafés sur Roasters, les plus proches hors Allemagne sont Prague, République tchèque (290), Madrid, Espagne (286) et Bucharest, Roumanie (222).
Existe-t-il des guides café thématiques pour Berlin ?
Oui, 10. Roasters publie des guides thématiques pour les villes d’au moins 30 cafés de spécialité (plus une sélection de villes surf, vélo et running), et Berlin en fait partie.
Puis-je revendiquer mon café à Berlin sur Roasters ?
Oui. Propriétaires, gérants et employés à Berlin peuvent revendiquer leur fiche pour gérer horaires, photos, carte et équipement, répondre aux avis et publier événements ou offres d’emploi.
Un café peut-il payer pour être mieux classé sur Roasters ?
Non. La visibilité dépend des avis, des photos et des check-ins de la communauté. Il n’existe aucune fiche sponsorisée.
Roasters est-il gratuit à Berlin ?
Oui. Roasters est gratuit à télécharger et à utiliser partout, y compris à Berlin. L’offre Pro ajoute des filtres avancés, des listes illimitées et l’accès aux Forums.
