Meilleur cold brew à Cape Town
Un guide aux cafés de Cape Town avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Ce guide s’appuie sur les 56 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Cape Town.
La règle à Cape Town : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Les meilleurs cold brew à Cape Town sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Cape Town font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
Ce guide en comparaison
Au classement national, Cape Town arrive 1re, devant toutes les autres villes du pays ; au niveau mondial, elle se classe 74e sur 3 601 villes.
Parmi les 144 guides « Cold brew », celui de Cape Town se classe 74e : attendez-vous à une sélection resserrée, facile à parcourir.
Pour l’instant, c’est le seul guide « Cold brew » en Afrique du Sud.
Avec 56 cafés, Cape Town se situe 26 cafés au-dessus de la barre des 30 cafés qui débloque les guides thématiques sur Roasters.
Au total, 11 guides thématiques couvrent Cape Town ; les autres sont WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Cyclisme, Surf, Running, Espresso, Café filtre et Matcha.
Ton guide « Cold brew »
à Cape Town.
Ouvrez Roasters, filtrez Cape Town par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Cape Town
Où d’autre en Afrique du Sud puis-je utiliser ce guide ?
Nulle part ailleurs pour l’instant : Cape Town est la seule.
Où boire le meilleur cold brew à Cape Town ?
Roasters cartographie les cafés à Cape Town avec du cold brew de spécialité — infusion longue, single-origin, nitro disponible. Filtre l'app par 'cold brew'.
Cape Town est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 1re en Afrique du Sud et 74e au niveau mondial sur Roasters, avec 56 cafés recensés.
Quelles villes se classent juste à côté de Cape Town pour le guide « Cold brew » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Boston, MA (56 cafés) se classe juste au-dessus et Jakarta (56) juste en dessous.
