Meilleur cold brew à Geneva
Un guide aux cafés de Geneva avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Geneva fait partie des 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » sur Roasters.
La règle à Geneva : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Geneva parmi les villes « Cold brew »
Les guides thématiques s’ouvrent dès qu’une ville dépasse 30 cafés de spécialité ; Geneva franchit ce seuil 1,4 fois.
En nombre de cafés, Geneva arrive 97e sur 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » : une scène plus petite, où une courte sélection suffit.
Une autre ville en Suisse a le même guide.
Geneva représente 16 % des cafés de spécialité recensés en Suisse et se classe 46e parmi 1 928 villes en Europe.
En plus de celui-ci, Geneva a 7 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Espresso, Café filtre et Matcha.
Ton guide « Cold brew »
à Geneva.
Ouvrez Roasters, filtrez Geneva par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Geneva
Geneva est-elle la seule ville en Suisse à avoir ce guide ?
Non. Zurich en a un aussi.
Le cold brew a-t-il plus de caféine ?
Souvent oui — étant une infusion longue avec plus de café par eau, il a souvent plus de caféine par tasse qu'un espresso ou un filtre chaud.
Quelles villes se classent juste à côté de Geneva pour le guide « Cold brew » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Brighton (41 cafés) se classe juste au-dessus et Bangalore (40) juste en dessous.
Geneva est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 2e en Suisse et 97e au niveau mondial sur Roasters, avec 41 cafés recensés.
