Meilleur cold brew à Zurich
Un guide aux cafés de Zurich avec cold brew sérieux — du nitro aux toniques d'espresso. Zurich fait partie des 144 villes dotées d’un guide « Cold brew » sur Roasters.
Les meilleurs cold brew à Zurich sont faits avec le grain de spécialité maison, infusion longue (12-24h) à froid, puis servis avec ou sans tonic, lait ou glace. Certains cafés à Zurich font aussi du nitro cold brew à la tireuse, et du cold drip à la minute.
La règle à Zurich : le cold brew de spécialité ne doit pas paraître aqueux ni trop sucré — le caractère du grain doit arriver. Demandez quelle torréfaction et quelle origine, comme vous le feriez pour un espresso.
Guides « Cold brew » : la place de Zurich
53 villes dotées de ce guide recensent plus de cafés de spécialité que Zurich, et 90 en comptent autant ou moins.
67 villes en Europe comptent assez de cafés de spécialité (30 ou plus) pour un guide « Cold brew », dont Zurich.
En Suisse, le guide « Cold brew » couvre aussi Geneva.
En plus de celui-ci, Zurich a 8 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Running, Espresso, Café filtre et Matcha.
Pour situer la ville : Zurich arrive 1re sur 63 villes en Suisse en nombre de cafés et concentre 29 % des adresses du pays.
Ton guide « Cold brew »
à Zurich.
Vérifiez les horaires, gardez une courte liste et voyez ce que la communauté boit cette semaine. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Cold brew » à Zurich
Ce guide « Cold brew » fait-il partie des plus fournis ?
Oui : Zurich se classe 54e sur 144 villes selon le nombre de cafés de spécialité recensés.
Combien de cafés de spécialité Roasters recense-t-il à Zurich ?
73 cafés et torréfacteurs, ce qui place Zurich au 54e rang des 144 villes dotées d’un guide « Cold brew ».
Zurich est-elle la seule ville en Suisse à avoir ce guide ?
Non. Geneva en a un aussi.
Le cold brew a-t-il plus de caféine ?
Souvent oui — étant une infusion longue avec plus de café par eau, il a souvent plus de caféine par tasse qu'un espresso ou un filtre chaud.
Où boire le meilleur cold brew à Zurich ?
Roasters cartographie les cafés à Zurich avec du cold brew de spécialité — infusion longue, single-origin, nitro disponible. Filtre l'app par 'cold brew'.
