Café de spécialité à Lille.
La scène café de spécialité de Lille est petite mais en croissance : 17 cafés et torréfacteurs sur Roasters, choisis par les gens qui les fréquentent.
La place de Lille sur la carte
En Europe, Lille se classe 112e sur 1 928 villes présentes sur Roasters, dans la même catégorie de taille que Hannover, San Sebastian et Sibiu.
10e du classement national, Lille concentre 2 % du café de spécialité recensé en France, environ 17 fois la ville médiane. Juste au-dessus dans le classement national : Strasbourg (18 cafés) ; juste en dessous : Annecy (11 cafés).
Cela place Lille dans les 10 premiers pour cent des villes Roasters dans le monde, au 226e rang sur 3 601.
13 adresses de plus et Lille aurait ses propres guides thématiques sur Roasters, qui démarrent à 30 cafés.
Meilleur café à Lille
Le bon café de spécialité à Lille vient souvent de petites adresses tenues par leurs propriétaires : une carte courte, des grains torréfiés il y a quelques semaines à peine, et quelqu’un derrière le comptoir capable de vous dire d’où ils viennent. La communauté en a repéré 17 jusqu’ici.
Ce qu’il faut chercher : une carte courte, des grains single-origin à torréfaction claire, un vrai moulin derrière le bar, et une équipe capable d’expliquer l’origine et le procédé de ce que vous buvez. Si un café à Lille coche ces cases, il a sa place sur Roasters.
- Moulin réglé chaque jour
- Origine et procédé sur le sachet
- Pour-over et espresso à la carte
- Évalué par la communauté, aucun placement payé
Trouve chaque café de spécialité
à Lille.
Enregistrez les adresses à tester, gardez une trace de ce que vous avez bu et suivez les derniers ajouts de la communauté. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du café de spécialité à Lille
Quelle est la taille de la scène café de spécialité de Lille ?
Roasters recense 17 cafés et torréfacteurs à Lille, ce qui classe la ville 10e en France et 226e au niveau mondial.
Comment Lille se situe-t-elle par rapport aux autres villes en France ?
Lille occupe la 10e place sur 151 villes présentes sur Roasters en France. La ville médiane compte 1 café ; Lille en compte 17.
Quelles autres villes en Europe sont comparables à Lille pour le café ?
Si l’on regarde uniquement le nombre de cafés de spécialité recensés, Hannover (Allemagne), San Sebastian (Espagne) et Sibiu (Roumanie) sont les villes les plus proches dans la région.
Qu’est-ce qu’un café de spécialité ?
Un café de spécialité obtient au moins 80 points sur l’échelle de 100 points de la Specialty Coffee Association. Concrètement : des grains traçables, des torréfactions plus claires qui préservent le caractère de l’origine, et des baristas qui règlent espresso et filtre avec soin.
Roasters est-il gratuit à Lille ?
Oui. Roasters est gratuit à télécharger et à utiliser partout, y compris à Lille. L’offre Pro ajoute des filtres avancés, des listes illimitées et l’accès aux Forums.
Comment organiser une tournée des cafés à Lille ?
Ouvrez Lille dans l’app Roasters, ajoutez les cafés à tester dans une liste et utilisez la carte pour passer de l’un à l’autre. L’app indique lesquels sont ouverts en ce moment.
