Café especial em Johor.
Johor tem uma cena emergente de café especial: 9 cafés na Roasters por agora, cada um adicionado através de avaliações e check-ins da comunidade.
Johor em contexto
Na Ásia, Johor está em #42 entre 251 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Lombok, Medan, Sumatra e Nagoya.
Johor está em #4 (ex aequo) de 19 na Malásia. A cidade típica regista 2 cafés; Johor regista 9, ou 9% do total nacional. Um lugar acima na tabela nacional está Selangor (10 cafés); um lugar abaixo, Ipoh (5 cafés).
Comparada com todas as 3601 cidades da Roasters, Johor fica na metade superior, em #370.
Cada café adicionado em Johor aproxima a cidade da marca dos 30 cafés, a partir da qual a Roasters publica guias temáticos.
Encontrar o melhor café em Johor
O bom café especial em Johor costuma vir de sítios pequenos, geridos pelos donos: carta curta, grão torrado nas últimas semanas e alguém ao balcão que sabe dizer onde foi cultivado. A comunidade já encontrou 9 sítios assim.
O que procurar: uma carta curta, grão single-origin de torra clara, um moinho a sério atrás do balcão e uma equipa capaz de explicar a origem e o processo do que estás a beber. Se um café em Johor cumpre isto, merece estar na Roasters.
- Moinho afinado todos os dias
- Single-origin ou blends de torra clara
- Datas de torra das últimas semanas
- Baristas que explicam a carta
Encontra cada café especial
em Johor.
Guarda os sítios que queres experimentar, regista o que bebeste e acompanha as novidades da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Johor
Qual é a dimensão da cena de café especial em Johor?
Há 9 cafés e torrefactores em Johor na Roasters, o que coloca a cidade em #4 (ex aequo) na Malásia e em #370 no mundo.
Como se compara Johor com outras cidades na Malásia?
Johor está em #4 (ex aequo) entre 19 cidades na Roasters na Malásia. A cidade mediana regista 2 cafés; Johor regista 9.
Que outras cidades na Ásia se comparam a Johor em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Lombok (Indonésia), Medan, Sumatra (Indonésia) e Nagoya (Japão) são as pares mais próximas de Johor na região.
O que faz de um café um café «de especialidade»?
Grão rastreável e de alta pontuação (80+ na escala SCA), torra cuidada e preparação precisa. Um café de especialidade sabe normalmente dizer-te a origem, a variedade e o processo de cada café que serve.
Posso adicionar um café de Johor à Roasters?
Sim. Qualquer pessoa pode submeter um café ou torrefactor. As submissões são revistas antes de serem publicadas, para manter os registos de Johor focados no café especial.
Tenho um café. Como giro a minha ficha?
Reclama-a na app. Donos e funcionários verificados podem atualizar horários, fotos e cartas, responder a avaliações e publicar eventos ou vagas de emprego.
