Café especial em Pai.
Só 3 sítios em Pai chegaram à Roasters até agora, o que torna cada um deles digno de nota.
Como Pai se compara
Pai está em #10 (ex aequo) de 29 na Tailândia. A cidade típica regista 1 café; Pai regista 3, ou <1% do total nacional. Um lugar acima na tabela nacional está Koh Phangan (6 cafés); um lugar abaixo, Chon Buri (2 cafés).
Na Ásia, Pai está em #81 entre 251 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Gyeongju, Kaohsiung City e Kolkata.
Comparada com todas as 3601 cidades da Roasters, Pai fica na metade superior, em #837.
Cada café adicionado em Pai aproxima a cidade da marca dos 30 cafés, a partir da qual a Roasters publica guias temáticos.
O que faz um grande café em Pai
O bom café especial em Pai costuma vir de sítios pequenos, geridos pelos donos: carta curta, grão torrado nas últimas semanas e alguém ao balcão que sabe dizer onde foi cultivado. A comunidade já encontrou 3 sítios assim.
O que procurar: uma carta curta, grão single-origin de torra clara, um moinho a sério atrás do balcão e uma equipa capaz de explicar a origem e o processo do que estás a beber. Se um café em Pai cumpre isto, merece estar na Roasters.
- Single-origin ou blends de torra clara
- Grão à venda para preparar em casa
- Datas de torra das últimas semanas
- Baristas que explicam a carta
Encontra cada café especial
em Pai.
Guarda os sítios que queres experimentar, regista o que bebeste e acompanha as novidades da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial em Pai
Qual é a dimensão da cena de café especial em Pai?
Há 3 cafés e torrefactores em Pai na Roasters, o que coloca a cidade em #10 (ex aequo) na Tailândia e em #837 no mundo.
Como se compara Pai com outras cidades na Tailândia?
Pai está em #10 (ex aequo) entre 29 cidades na Roasters na Tailândia. A cidade mediana regista 1 café; Pai regista 3.
Que outras cidades na Ásia se comparam a Pai em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Gyeongju (Coreia do Sul), Kaohsiung City (Taiwan) e Kolkata (Índia) são as pares mais próximas de Pai na região.
A app Roasters custa alguma coisa?
A app e o mapa completo de cafés são grátis. A Roasters Pro é uma atualização opcional com filtros avançados, listas ilimitadas e outras funções avançadas.
Café especial é o mesmo que café gourmet?
Não necessariamente. «Especial» refere-se a uma pontuação concreta (80+ na escala SCA) e a grão rastreável; «gourmet» é um termo de marketing sem critério definido.
Os cafés podem pagar para aparecer mais acima na Roasters?
Não. A posição resulta das avaliações, fotos e check-ins da comunidade. Não há registos patrocinados.
