Café especial no Porto.
O café especial no Porto já passou há muito a fase dos pioneiros. A Roasters lista aqui 66 cafés e torrefactores, cada um adicionado e avaliado por quem lá bebe.
Como Porto se compara
Porto ocupa a posição #2 entre 65 cidades em Portugal, atrás de Lisbon (149 cafés). Os seus 66 cafés valem 18% do total nacional. Um lugar acima na tabela nacional está Lisbon (149 cafés); um lugar abaixo, Cascais (18 cafés).
Isso coloca Porto no décimo superior das cidades do mundo na Roasters, em #61 de 3601.
Na Europa, Porto está em #26 entre 1928 cidades na Roasters, no mesmo escalão de tamanho que Antwerp, Brussels e Glasgow.
A cena é grande o suficiente para guias temáticos: 11 deles cobrem Porto, do espresso aos sítios para trabalhar de portátil.
Encontrar o melhor café no Porto
Não é o tamanho da sala nem a decoração que põe um café no Porto na Roasters: é o que acontece no balcão. Grão rastreável, receitas pesadas ao grama e uma equipa que prova o que serve.
São as avaliações, fotos e check-ins da comunidade que decidem como os cafés no Porto aparecem na app. Sem posições pagas, sem pins patrocinados.
- Moinho afinado todos os dias
- Datas de torra das últimas semanas
- Origem e processo no saco
- Single-origin ou blends de torra clara
Encontra cada café especial
no Porto.
Abre o mapa, filtra pelo que está aberto agora ou pelo mais perto, guarda os sítios em listas e regista cada chávena. Grátis para iOS e Android.
Sobre café especial no Porto
Qual é a dimensão da cena de café especial no Porto?
Há 66 cafés e torrefactores no Porto na Roasters, o que coloca a cidade em #2 em Portugal e em #61 no mundo.
Como se compara Porto com outras cidades em Portugal?
Porto está em #2 entre 65 cidades na Roasters em Portugal. A cidade mediana regista 1 café; Porto regista 66.
Que outras cidades na Europa se comparam a Porto em café?
Olhando apenas para o número de cafés especiais registados, Antwerp (Bélgica), Brussels (Bélgica) e Glasgow (Reino Unido) são as pares mais próximas do Porto na região.
Há guias temáticos de café para Porto?
Sim, 11. A Roasters publica guias temáticos para cidades com pelo menos 30 cafés especiais (e para cidades escolhidas pelo surf, ciclismo e corrida), e Porto qualifica-se.
Falta um grande café no Porto. O que posso fazer?
Submete-o na app. A equipa da comunidade verifica cada submissão face aos critérios de especialidade antes de aparecer no mapa.
A Roasters é grátis no Porto?
Sim. A Roasters é grátis para descarregar e usar em todo o lado, incluindo no Porto. O plano Pro acrescenta filtros avançados, listas ilimitadas e acesso aos Forums.
O que conta como café especial?
Café especial é o que pontua 80 ou mais na escala de 100 pontos da Specialty Coffee Association. Na prática: grão rastreável, torras mais claras que preservam o carácter da origem e baristas que afinam espresso e filtro com cuidado.
