Bester Matcha in Düsseldorf
Ein Leitfaden zu Matcha in Düsseldorf — Zeremonienqualität, Iced Lattes und echter japanischer Tee, keine Abkürzungen. Grundlage des Guides sind die 47 Specialty-Cafés und Röstereien, die die Community in Düsseldorf kartiert hat.
Die Regel in Düsseldorf: guter Matcha ist leuchtend in der Farbe (helles Grün, nicht gelblich), hat Umami und eine leichte Bitterkeit. Wenn er aus einem Tütchen oder Sirup kommt, ist es kein Specialty-Matcha — bitte um Chasen und Chawan zu sehen.
So schneidet dieser Guide ab
67 Städte in Europa haben genug Specialty-Cafés (30 oder mehr) für einen „Matcha“-Guide, darunter Düsseldorf.
Nach Café-Zahl steht Düsseldorf auf Platz 87 von 144 Städten mit einem „Matcha“-Guide: eine kleinere Szene, in der eine kurze Liste weit trägt.
In Deutschland deckt der „Matcha“-Guide außerdem 6 weitere Städte ab.
Auf Düsseldorf entfallen 4 % der Specialty-Cafés in Deutschland; in Europa bedeutet das Platz 38 von 1.928.
Neben diesem gibt es für Düsseldorf 7 weitere Themen-Guides: WiFi & Laptops, Brunch, Spät geöffnet, Ruhig, Espresso, Filterkaffee und Cold Brew.
Guide „Matcha“
in Düsseldorf.
Öffnungszeiten prüfen, eine Shortlist speichern und sehen, was die Community diese Woche trinkt. Kostenlos für iOS und Android.
Häufige Fragen: Matcha in Düsseldorf
Was ist der Unterschied zwischen Zeremonien-Matcha und Culinary-Matcha?
Zeremonien-Grade wird aus den ersten Blättern der Pflanze hergestellt, hat eine leuchtend grüne Farbe und ausgeprägtes Umami. Culinary ist für Backwaren und schmeckt bitterer und flacher.
Welche Städte liegen im „Matcha“-Ranking neben Düsseldorf?
Unter 144 Städten mit diesem Guide liegt Vilnius (48 Cafés) knapp davor und Leeds (47) knapp dahinter.
Wie viel Spezialitätenkaffee gibt es in Düsseldorf?
Die Community hat dort 47 Cafés und Röstereien kartiert, 4 % aller Einträge in Deutschland.
Ist Düsseldorf die einzige Stadt in Deutschland mit diesem Guide?
Nein. 6 weitere Städte haben einen, angeführt von Berlin.
