Bester Matcha in Istanbul
Ein Leitfaden zu Matcha in Istanbul — Zeremonienqualität, Iced Lattes und echter japanischer Tee, keine Abkürzungen. Istanbul ist eine von 144 Städten mit einem „Matcha“-Guide auf Roasters.
Die Regel in Istanbul: guter Matcha ist leuchtend in der Farbe (helles Grün, nicht gelblich), hat Umami und eine leichte Bitterkeit. Wenn er aus einem Tütchen oder Sirup kommt, ist es kein Specialty-Matcha — bitte um Chasen und Chawan zu sehen.
So schneidet dieser Guide ab
6 Städte im Nahen Osten haben genug Specialty-Cafés (30 oder mehr) für einen „Matcha“-Guide, darunter Istanbul.
Dieser „Matcha“-Guide steht nach Café-Zahl auf Platz 29 von 144, also in der oberen Hälfte.
In der Türkei deckt der „Matcha“-Guide außerdem 2 weitere Städte ab.
Auf Istanbul entfallen 51 % der Specialty-Cafés in der Türkei; im Nahen Osten bedeutet das Platz 2 von 54.
Neben diesem gibt es für Istanbul 7 weitere Themen-Guides: WiFi & Laptops, Brunch, Spät geöffnet, Ruhig, Espresso, Filterkaffee und Cold Brew.
Guide „Matcha“
in Istanbul.
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Häufige Fragen: Matcha in Istanbul
Ist Matcha gesünder als Kaffee?
Es ist anders: Matcha enthält L-Theanin, das die Koffein-Wirkung sanfter macht. In Istanbul bieten die besten Cafés beides als gültige Alternativen, je nach Morgen.
Ist Istanbul eine große Stadt für Spezialitätenkaffee?
Auf Roasters liegt Istanbul mit 122 Cafés auf Platz 1 in der Türkei und auf Platz 29 weltweit.
Ist Istanbul die einzige Stadt in der Türkei mit diesem Guide?
Nein. 2 weitere Städte haben einen, angeführt von Antalya.
Wie schneidet dieser Guide im Vergleich zu anderen Städten ab?
Nach Café-Zahl steht er auf Platz 29 von 144, knapp hinter Dublin und vor Athens.
