Mejor matcha en Buenos Aires
Una guía al matcha en Buenos Aires — ceremonial-grade, lattes helados y té japonés sin atajos. Roasters cuenta hoy 105 cafés en Buenos Aires, puesto #1 en Argentina.
La regla en Buenos Aires: el matcha bueno es vivo en color (verde brillante, no amarillento), tiene umami y una ligera amargura. Si está hecho a partir de un sobre o sirope, no es matcha de especialidad — pide ver el chasen y el chawan.
Guías «Matcha»: dónde se sitúa Buenos Aires
44 ciudades en América tienen cafés de especialidad suficientes (30 o más) para una guía «Matcha», y Buenos Aires es una de ellas.
35 ciudades con esta guía listan más cafés de especialidad que Buenos Aires, y 108 listan menos o los mismos.
De momento, esta es la única guía «Matcha» en Argentina.
Buenos Aires concentra el 76 % de los cafés de especialidad listados en Argentina y es la #9 entre 1217 ciudades en América.
En total, Buenos Aires cuenta con 10 guías temáticas; las demás son WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Ciclismo, Running, Espresso, Café de filtro y Cold brew.
Guía «Matcha»
en Buenos Aires.
Consulta horarios, guarda una lista corta y mira qué está bebiendo la comunidad esta semana. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Matcha» en Buenos Aires
¿Cuánto café de especialidad hay en Buenos Aires?
La comunidad ha mapeado allí 105 cafés y tostadores, el 76 % de todo lo listado en Argentina.
¿Dónde tomo el mejor matcha en Buenos Aires?
Roasters mapea los cafés en Buenos Aires con matcha cerimonial-grade batido a mano. Filtra la app por 'matcha'.
¿En qué otros lugares en Argentina puedo usar esta guía?
En ningún otro todavía: Buenos Aires es el único.
¿Qué ciudades quedan junto a Buenos Aires en la clasificación de guías «Matcha»?
De las 144 ciudades con esta guía, Vienna (109 cafés) queda justo por encima y Bratislava (102) justo por debajo.
