Café de especialidad en Madrid.
Hablar de café de especialidad en España es hablar de Madrid: la comunidad Roasters ha mapeado 286 cafés y tostadores en la ciudad, y la lista sigue creciendo.
Cómo se compara Madrid
Madrid ocupa el puesto #2 de 124 ciudades en España, por detrás de Barcelona (336 cafés). Sus 286 cafés suponen el 21 % del total nacional. Sus vecinas más cercanas en la clasificación son Barcelona, justo delante con 336, y Valencia, justo detrás con 101.
Si se amplía la mirada a Europa, Madrid sigue entre las diez primeras: puesto #5 de 1928 ciudades.
A escala mundial, Madrid es la #10 de 3601 ciudades en Roasters, uno de los 25 mapas de café de especialidad más grandes de la app.
Como Madrid supera la barrera de los 30 cafés, Roasters también publica 9 guías temáticas de la ciudad, enlazadas aquí.
Cómo encontrar buen café en Madrid
El mejor café en Madrid no es de cadena. Es el café independiente donde el barista ajusta el espresso cada mañana, la tostaduría que pone el nombre de la finca en la bolsa, la barra de filtro que se lo toma tan en serio como el espresso. Roasters mapea 286 sitios así.
Una prueba rápida para cualquier café de Madrid: pregunta qué hay hoy de filtro. Una barra de especialidad te dirá el origen, el proceso y a menudo el productor, y te lo preparará al momento.
- Baristas que te explican la carta
- Grano a la venta para preparar en casa
- Valorado por la comunidad, sin pagos
- Origen y proceso en la bolsa
Encuentra cada café de especialidad
en Madrid.
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Preguntas sobre el café en Madrid
¿Cuántos cafés de especialidad hay en Madrid?
Roasters lista actualmente 286 cafés y tostadores en Madrid, añadidos y reseñados por la comunidad. Es el 21 % de todo el café de especialidad listado en España.
¿Qué ciudad en España tiene más café de especialidad?
Barcelona lidera con 336 cafés. Madrid ocupa el puesto #2 de 124 ciudades, con 286 cafés.
¿Qué ciudades en Europa tienen una escena cafetera de tamaño similar?
Por número de cafés en Roasters, las más parecidas fuera de España son Paris, Francia (343), Prague, República Checa (290) y Berlin, Alemania (261).
¿Hay guías temáticas de café para Madrid?
Sí, 9. Roasters publica guías temáticas para ciudades con al menos 30 cafés de especialidad (además de una selección de ciudades de surf, ciclismo y running), y Madrid cumple.
¿Cómo encuentro el mejor café de especialidad en Madrid?
Descarga gratis la app Roasters en iOS o Android, abre el mapa en Madrid, filtra por abierto ahora, más cercano o más nuevo, y guarda tus favoritos en listas propias.
¿Pueden los cafés pagar para salir más arriba en Roasters?
No. La posición depende de las reseñas, fotos y check-ins de la comunidad. No hay fichas patrocinadas.
¿Qué se considera café de especialidad?
El café de especialidad obtiene 80 puntos o más en la escala de 100 de la Specialty Coffee Association. En la práctica: grano trazable, tuestes más claros que respetan el origen y baristas que ajustan espresso y filtro con cuidado.
