Mejor cold brew en Madrid
Una guía a los cafés de Madrid con cold brew serio — desde nitro hasta tónicas de espresso. Roasters cuenta hoy 286 cafés en Madrid, puesto #2 en España.
La regla en Madrid: el cold brew de especialidad no debería sentirse aguado ni excesivamente dulce — el carácter del bean tiene que llegar. Pregunta de qué tueste y origen está hecho, igual que pedirías un espresso.
Guías «Cold brew»: dónde se sitúa Madrid
Las guías temáticas se abren cuando una ciudad supera los 30 cafés de especialidad; Madrid multiplica esa cifra por 9,5.
Solo 9 de las 144 guías «Cold brew» se apoyan en un mapa de cafés más grande que esta de Madrid.
En España, la guía «Cold brew» también cubre otras 6 ciudades.
Madrid concentra el 21 % de los cafés de especialidad listados en España y es la #5 entre 1928 ciudades en Europa.
Además de esta, Madrid tiene 8 guías temáticas más: WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Running, Espresso, Café de filtro y Matcha.
Guía «Cold brew»
en Madrid.
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Sobre la guía «Cold brew» en Madrid
¿Qué ciudades quedan junto a Madrid en la clasificación de guías «Cold brew»?
De las 144 ciudades con esta guía, Bali (287 cafés) queda justo por encima y Los Angeles, CA (272) justo por debajo.
¿El cold brew tiene más cafeína?
Normalmente sí — al ser una infusión larga con más café por agua, suele tener más cafeína por taza que un espresso o un filtro caliente.
¿Es Madrid una ciudad grande para el café de especialidad?
Ocupa el puesto #2 en España y #10 del mundo en Roasters, con 286 cafés listados.
¿Es Madrid el único lugar en España con esta guía?
No. Otras 6 ciudades la tienen, con Barcelona a la cabeza.
