Mejor cold brew en Toronto
Una guía a los cafés de Toronto con cold brew serio — desde nitro hasta tónicas de espresso. Roasters cuenta hoy 294 cafés en Toronto, puesto #2 en Canadá.
La regla en Toronto: el cold brew de especialidad no debería sentirse aguado ni excesivamente dulce — el carácter del bean tiene que llegar. Pregunta de qué tueste y origen está hecho, igual que pedirías un espresso.
Los mejores cold brew en Toronto se hacen con el grano de especialidad de la casa, infusión larga (12-24h) en frío, y luego se sirven con o sin tónica, leche o hielo. Algunos cafés en Toronto también hacen nitro cold brew con grifo, y filtro frío hecho al momento.
Toronto entre las ciudades con guía «Cold brew»
En la tabla nacional, Toronto ocupa el puesto #2, con Montreal en cabeza; a escala mundial es la #7 de 3601.
En la clasificación de guías «Cold brew» por número de cafés, Toronto aparece en el puesto #7 de 144, muy cerca de lo más alto.
Otras 9 ciudades en Canadá tienen la misma guía.
Con 294 cafés, Toronto supera en 264 la barrera de los 30 cafés que desbloquea las guías temáticas en Roasters.
También en Roasters para Toronto: WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Running, Espresso, Café de filtro y Matcha.
Guía «Cold brew»
en Toronto.
Los 294 cafés de Toronto, en un solo mapa y con reseñas de la comunidad. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Cold brew» en Toronto
¿Cómo se compara esta guía con la de otras ciudades?
Está en el puesto #7 de 144 por número de cafés, justo detrás de Montreal y por delante de Prague.
¿El cold brew tiene más cafeína?
Normalmente sí — al ser una infusión larga con más café por agua, suele tener más cafeína por taza que un espresso o un filtro caliente.
¿Cuánto café de especialidad hay en Toronto?
La comunidad ha mapeado allí 294 cafés y tostadores, el 23 % de todo lo listado en Canadá.
¿Es Toronto el único lugar en Canadá con esta guía?
No. Otras 9 ciudades la tienen, con Montreal a la cabeza.
