Café de spécialité à Bordeaux.
Bordeaux compte 29 cafés et torréfacteurs de spécialité sur Roasters. Une scène compacte, mais bien réelle, que la communauté continue d’enrichir.
La place de Bordeaux sur la carte
Bordeaux occupe la 5e place sur 151 en France. La ville médiane du pays compte 1 café ; Bordeaux en compte 29, soit 3 % du total national. Juste au-dessus dans le classement national : Marseille (33 cafés) ; juste en dessous : Nice (24 cafés).
Cela place Bordeaux dans les 10 premiers pour cent des villes Roasters dans le monde, au 145e rang sur 3 601.
En Europe, Bordeaux se classe 68e sur 1 928 villes présentes sur Roasters, dans la même catégorie de taille que Ostrava, Olomouc et Tallinn.
Une adresse de plus et Bordeaux aurait ses propres guides thématiques sur Roasters, qui démarrent à 30 cafés.
Ce qui fait un grand café à Bordeaux
Sur la carte de Bordeaux, pas de chaînes ni de cafés génériques : seulement des lieux où la tasse est préparée avec soin, des grains traçables au geste du barista. La communauté Roasters en recense 29.
Ce sont les avis, les photos et les check-ins de la communauté qui décident de la visibilité des cafés à Bordeaux dans l’app. Aucun placement payé, aucune épingle sponsorisée.
- Dates de torréfaction récentes
- Single-origin ou blends à torréfaction claire
- Grains en vente pour préparer à la maison
- Baristas capables d’expliquer la carte
Trouve chaque café de spécialité
à Bordeaux.
Ouvrez la carte, filtrez par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos adresses dans des listes et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du café de spécialité à Bordeaux
Quelle est la taille de la scène café de spécialité de Bordeaux ?
Roasters recense 29 cafés et torréfacteurs à Bordeaux, ce qui classe la ville 5e en France et 145e au niveau mondial.
Comment Bordeaux se situe-t-elle par rapport aux autres villes en France ?
Bordeaux occupe la 5e place sur 151 villes présentes sur Roasters en France. La ville médiane compte 1 café ; Bordeaux en compte 29.
Quelles autres villes en Europe sont comparables à Bordeaux pour le café ?
Si l’on regarde uniquement le nombre de cafés de spécialité recensés, Ostrava (République tchèque), Olomouc (République tchèque) et Tallinn (Estonie) sont les villes les plus proches dans la région.
Un super café à Bordeaux manque sur la carte. Que faire ?
Propose-le depuis l’app. L’équipe vérifie chaque proposition au regard des critères du café de spécialité avant de l’afficher sur la carte.
Puis-je revendiquer mon café à Bordeaux sur Roasters ?
Oui. Propriétaires, gérants et employés à Bordeaux peuvent revendiquer leur fiche pour gérer horaires, photos, carte et équipement, répondre aux avis et publier événements ou offres d’emploi.
Qu’est-ce qui fait un café « de spécialité » ?
Des grains traçables et de haute qualité (80+ sur l’échelle SCA), une torréfaction soignée et une préparation précise. Un café de spécialité peut en général vous indiquer l’origine, la variété et le procédé de chaque café servi.
