France · Guide café de spécialité

Café de spécialité à Dijon.

Dijon a une scène café de spécialité émergente : 5 adresses sur Roasters pour l’instant, chacune ajoutée grâce aux avis et check-ins de la communauté.

5
Cafés et torréfacteurs
#20
Rang parmi 151 villes en France
<1 %
Part des adresses en France
#578
Rang mondial sur Roasters
En chiffres

Dijon en perspective

Avec 5 cafés, Dijon se classe 20e ex æquo parmi les 151 villes en France sur Roasters, bien au-dessus de la médiane nationale de 1 café par ville. Juste au-dessus dans le classement national : Grenoble (6 cafés) ; juste en dessous : Angers (4 cafés).

En Europe, Dijon se classe 281e sur 1 928 villes présentes sur Roasters, dans la même catégorie de taille que Albufeira, Arnhem et Frederiksberg.

Comparée aux 3 601 villes de Roasters, Dijon se situe dans la moitié haute, au 578e rang.

Chaque café ajouté à Dijon rapproche la ville du seuil des 30 adresses, à partir duquel Roasters publie des guides thématiques.

Guide du meilleur café

Trouver le meilleur café à Dijon

Le bon café de spécialité à Dijon vient souvent de petites adresses tenues par leurs propriétaires : une carte courte, des grains torréfiés il y a quelques semaines à peine, et quelqu’un derrière le comptoir capable de vous dire d’où ils viennent. La communauté en a repéré 5 jusqu’ici.

Ce qu’il faut chercher : une carte courte, des grains single-origin à torréfaction claire, un vrai moulin derrière le bar, et une équipe capable d’expliquer l’origine et le procédé de ce que vous buvez. Si un café à Dijon coche ces cases, il a sa place sur Roasters.

  • Moulin réglé chaque jour
  • Évalué par la communauté, aucun placement payé
  • Origine et procédé sur le sachet
  • Grains en vente pour préparer à la maison
5 cafés dans votre poche

Trouve chaque café de spécialité
à Dijon.

Enregistrez les adresses à tester, gardez une trace de ce que vous avez bu et suivez les derniers ajouts de la communauté. Gratuit sur iOS et Android.

FAQ

À propos du café de spécialité à Dijon

Quelle est la taille de la scène café de spécialité de Dijon ?

Roasters recense 5 cafés et torréfacteurs à Dijon, ce qui classe la ville 20e ex æquo en France et 578e au niveau mondial.

Comment Dijon se situe-t-elle par rapport aux autres villes en France ?

Dijon occupe la 20e place ex æquo sur 151 villes présentes sur Roasters en France. La ville médiane compte 1 café ; Dijon en compte 5.

Quelles autres villes en Europe sont comparables à Dijon pour le café ?

Si l’on regarde uniquement le nombre de cafés de spécialité recensés, Albufeira (Portugal), Arnhem (Pays-Bas) et Frederiksberg (Danemark) sont les villes les plus proches dans la région.

Je tiens un café. Comment gérer ma fiche ?

Revendique-la dans l’app. Les propriétaires et équipes vérifiés peuvent mettre à jour horaires, photos et carte, répondre aux avis et publier des événements ou des offres d’emploi.

Roasters est-il gratuit à Dijon ?

Oui. Roasters est gratuit à télécharger et à utiliser partout, y compris à Dijon. L’offre Pro ajoute des filtres avancés, des listes illimitées et l’accès aux Forums.

Comment reconnaître un vrai café de spécialité ?

Regardez la carte et les sachets : origine précise, procédé, date de torréfaction récente. Derrière le comptoir, un moulin réglé et une balance sont de bons signes.

Great Coffee Inside