Meilleur matcha à Ho Chi Minh City
Un guide au matcha à Ho Chi Minh City — grade cérémoniel, lattes glacés et vrai thé japonais sans raccourcis. Roasters recense actuellement 48 cafés à Ho Chi Minh City, au 1er rang au Vietnam.
Les meilleurs cafés de matcha à Ho Chi Minh City utilisent du matcha grade cérémoniel (pas culinaire), battu à la main au chasen à la minute, parfois avec lait d'avoine ou entier pour latte. Certains cafés à Ho Chi Minh City proposent aussi du thé japonais traditionnel et des douceurs wagashi pour accompagner.
Guides « Matcha » : la place de Ho Chi Minh City
Parmi les 144 guides « Matcha », celui de Ho Chi Minh City se classe 85e : attendez-vous à une sélection resserrée, facile à parcourir.
Avec du recul, ses 48 cafés placent Ho Chi Minh City au 14e rang en Asie et au 85e rang mondial sur Roasters.
Avec 48 cafés, Ho Chi Minh City se situe 18 cafés au-dessus de la barre des 30 cafés qui débloque les guides thématiques sur Roasters.
Le même guide existe pour Hanoi au Vietnam.
En plus de celui-ci, Ho Chi Minh City a 7 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Espresso, Café filtre et Cold brew.
Ton guide « Matcha »
à Ho Chi Minh City.
Vérifiez les horaires, gardez une courte liste et voyez ce que la communauté boit cette semaine. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Matcha » à Ho Chi Minh City
Le matcha est-il plus sain que le café ?
Il est différent : le matcha contient de la L-théanine qui adoucit l'effet de la caféine. À Ho Chi Minh City, les meilleurs cafés proposent les deux comme alternatives valables selon le matin.
Quelle quantité de café de spécialité trouve-t-on à Ho Chi Minh City ?
La communauté y a cartographié 48 cafés et torréfacteurs, soit 36 % de toutes les adresses au Vietnam.
Quelle est la différence entre matcha cérémoniel et culinaire ?
Le grade cérémoniel est fait avec les premières feuilles de la plante, a une couleur vert brillant et un umami marqué. Le culinaire est pour la pâtisserie et a un goût plus amer et plat.
Quelles villes se classent juste à côté de Ho Chi Minh City pour le guide « Matcha » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Wroclaw (49 cafés) se classe juste au-dessus et Vilnius (48) juste en dessous.
Où d’autre au Vietnam puis-je utiliser ce guide ?
À Hanoi.
