Meilleur espresso à Lima
Un guide aux bars à espresso de Lima — réglés chaque jour, single-origin et blends saisonniers. Ce guide s’appuie sur les 90 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Lima.
La règle à Lima : commandez un espresso pur avant les laitiers pour évaluer le caractère du grain. Les grands bars de la ville changent leur single-origin toutes les 2 à 4 semaines selon la saison.
Lima parmi les villes « Espresso »
Avec 90 cafés, Lima se situe 60 cafés au-dessus de la barre des 30 cafés qui débloque les guides thématiques sur Roasters.
42 villes dotées de ce guide recensent plus de cafés de spécialité que Lima, et 101 en comptent autant ou moins.
Pour l’instant, c’est le seul guide « Espresso » au Pérou.
Lima représente 83 % des cafés de spécialité recensés au Pérou et se classe 12e parmi 1 217 villes aux Amériques.
En plus de celui-ci, Lima a 7 autres guides thématiques : WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Café filtre, Cold brew et Matcha.
Ton guide « Espresso »
à Lima.
Ouvrez Roasters, filtrez Lima par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Espresso » à Lima
Quelles autres villes au Pérou ont un guide « Espresso » ?
Aucune pour l’instant : Lima est la seule ville au Pérou à avoir ce guide.
Quelle est la différence entre espresso et café normal à Lima ?
L'espresso est un café concentré extrait sous pression. Dans les cafés de spécialité à Lima, il s'agit souvent de single-origin ou de blends soignés avec une torréfaction claire ou moyenne qui préserve le caractère du grain.
Quelle quantité de café de spécialité trouve-t-on à Lima ?
La communauté y a cartographié 90 cafés et torréfacteurs, soit 83 % de toutes les adresses au Pérou.
Quelles villes se classent juste à côté de Lima pour le guide « Espresso » ?
Sur 144 villes dotées de ce guide, Seattle, WA (95 cafés) se classe juste au-dessus et Santiago de Chile (87) juste en dessous.
