Melhor cold brew em Lisbon
Um guia aos cafés de Lisbon com cold brew a sério — de nitro a tónicas de espresso. A Roasters conta atualmente 149 cafés em Lisbon, #1 em Portugal.
A regra em Lisbon: o cold brew especial não deve parecer aguado nem excessivamente doce — o carácter do bean tem de chegar. Pergunta de que torra e origem é feito, tal como pedirias um espresso.
Os melhores cold brew em Lisbon são feitos com o grão especial da casa, infusão longa (12-24h) em frio, e depois servidos com ou sem tónica, leite ou gelo. Alguns cafés em Lisbon também fazem nitro cold brew em torneira, e filtro frio feito ao momento.
Como este guia se compara
Na tabela nacional, Lisbon está em #1, à frente de todas as outras cidades; no mundo, surge em #20 de 3601.
Ordenadas pelo número de cafés especiais registados, Lisbon fica em #20 entre as 144 cidades com este guia.
Mais uma cidade em Portugal tem o mesmo guia.
67 cidades na Europa têm cafés especiais suficientes (30 ou mais) para um guia «Cold brew», Lisbon incluída.
Lisbon tem 11 guias temáticos no total; os restantes são WiFi e portáteis, Brunch, Abertos até tarde, Calmos, Ciclismo, Surf, Running, Espresso, Café de filtro e Matcha.
Encontra os cafés «Cold brew»
em Lisbon.
Os 149 cafés em Lisbon num só mapa, com avaliações da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre «Cold brew» em Lisbon
Como se compara este guia com o de outras cidades?
Está em #20 de 144 pela contagem de cafés, logo atrás de Amsterdam e à frente de Warsaw.
Lisbon é o único sítio em Portugal com este guia?
Não. Porto também tem um.
O cold brew tem mais cafeína?
Normalmente sim — sendo uma infusão longa com mais café por água, costuma ter mais cafeína por chávena que um espresso ou um filtro quente.
Quantos cafés especiais a Roasters lista em Lisbon?
149 cafés e torrefactores, o que coloca Lisbon em #20 entre as 144 cidades com um guia «Cold brew».
