Bester Cold Brew in Zurich
Ein Leitfaden zu den Cafés in Zurich mit ernstem Cold Brew — von Nitro bis Espresso Tonics. Zurich ist eine von 144 Städten mit einem „Cold Brew“-Guide auf Roasters.
Die besten Cold Brews in Zurich werden mit dem Specialty-Hausbean gemacht, lange Kaltbrühung (12-24h), und dann mit oder ohne Tonic, Milch oder Eis serviert. Einige Cafés in Zurich machen auch Nitro Cold Brew am Zapfhahn und Cold Drip frisch gebrüht.
Die Regel in Zurich: Specialty Cold Brew sollte nicht wässrig oder übersüß sein — der Charakter der Bohne muss durchkommen. Frage, aus welcher Röstung und Herkunft er gemacht ist, so wie du es bei einem Espresso tätest.
„Cold Brew“-Guides: Wo Zurich steht
53 Städte mit diesem Guide listen mehr Specialty-Cafés als Zurich, 90 gleich viele oder weniger.
67 Städte in Europa haben genug Specialty-Cafés (30 oder mehr) für einen „Cold Brew“-Guide, darunter Zurich.
In der Schweiz deckt der „Cold Brew“-Guide außerdem Geneva ab.
Neben diesem gibt es für Zurich 8 weitere Themen-Guides: WiFi & Laptops, Brunch, Spät geöffnet, Ruhig, Laufen, Espresso, Filterkaffee und Matcha.
Zur Einordnung: Zurich steht nach Café-Zahl auf Platz 1 von 63 Städten in der Schweiz und hält 29 % der nationalen Einträge.
Guide „Cold Brew“
in Zurich.
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Häufige Fragen: Cold Brew in Zurich
Gehört dieser zu den größeren „Cold Brew“-Guides?
Ja: Zurich steht nach Zahl der gelisteten Specialty-Cafés auf Platz 54 von 144.
Wie viele Specialty-Cafés listet Roasters in Zurich?
73 Cafés und Röstereien. Damit steht Zurich auf Platz 54 der 144 Städte mit einem „Cold Brew“-Guide.
Ist Zurich die einzige Stadt in der Schweiz mit diesem Guide?
Nein. Auch Geneva hat einen.
Hat Cold Brew mehr Koffein?
Meistens ja — als lange Brühung mit mehr Kaffee pro Wasser hat er pro Tasse oft mehr Koffein als ein Espresso oder warmer Filter.
Wo trinke ich den besten Cold Brew in Zurich?
Roasters kartiert die Cafés in Zurich mit Specialty Cold Brew — lange Brühung, Single-Origin, Nitro verfügbar. Filter die App nach 'Cold Brew'.
