Mejor cold brew en Zurich
Una guía a los cafés de Zurich con cold brew serio — desde nitro hasta tónicas de espresso. Zurich es una de las 144 ciudades con guía «Cold brew» en Roasters.
Los mejores cold brew en Zurich se hacen con el grano de especialidad de la casa, infusión larga (12-24h) en frío, y luego se sirven con o sin tónica, leche o hielo. Algunos cafés en Zurich también hacen nitro cold brew con grifo, y filtro frío hecho al momento.
La regla en Zurich: el cold brew de especialidad no debería sentirse aguado ni excesivamente dulce — el carácter del bean tiene que llegar. Pregunta de qué tueste y origen está hecho, igual que pedirías un espresso.
Guías «Cold brew»: dónde se sitúa Zurich
53 ciudades con esta guía listan más cafés de especialidad que Zurich, y 90 listan menos o los mismos.
67 ciudades en Europa tienen cafés de especialidad suficientes (30 o más) para una guía «Cold brew», y Zurich es una de ellas.
En Suiza, la guía «Cold brew» también cubre Geneva.
Además de esta, Zurich tiene 8 guías temáticas más: WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Running, Espresso, Café de filtro y Matcha.
Para situarse: Zurich ocupa el puesto #1 de 63 ciudades en Suiza por número de cafés y reúne el 29 % del listado nacional.
Guía «Cold brew»
en Zurich.
Consulta horarios, guarda una lista corta y mira qué está bebiendo la comunidad esta semana. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Cold brew» en Zurich
¿Es esta una de las guías «Cold brew» más grandes?
Sí: Zurich ocupa el puesto #54 de 144 por número de cafés de especialidad listados.
¿Cuántos cafés de especialidad lista Roasters en Zurich?
73 cafés y tostadores, lo que sitúa a Zurich en el puesto #54 de las 144 ciudades con guía «Cold brew».
¿Es Zurich el único lugar en Suiza con esta guía?
No. Geneva también la tiene.
¿El cold brew tiene más cafeína?
Normalmente sí — al ser una infusión larga con más café por agua, suele tener más cafeína por taza que un espresso o un filtro caliente.
¿Dónde tomo el mejor cold brew en Zurich?
Roasters mapea los cafés en Zurich con cold brew de especialidad — infusión larga, single-origin, nitro disponible. Filtra la app por 'cold brew'.
