Mejor espresso en Chiang Mai
Una guía a los bares de espresso de Chiang Mai — afinados a diario, single-origin y mezclas estacionales. La guía se apoya en los 97 cafés y tostadores de especialidad que la comunidad ha mapeado en Chiang Mai.
La regla en Chiang Mai: pide un espresso solo antes de los lácteos para evaluar el carácter del bean. Los grandes bares de la ciudad cambian de single-origin cada 2-4 semanas según temporada.
Los mejores bares de espresso en Chiang Mai comparten cosas: maquinaria afinada a diario (La Marzocco, Slayer, Synesso), un mezclador o filtro de altura, single-origins en rotación, y baristas que pueden contarte la finca y el proceso de lo que estás bebiendo. Roasters lista los bares en Chiang Mai que la comunidad ha validado.
Guías «Espresso»: dónde se sitúa Chiang Mai
En la tabla nacional, Chiang Mai ocupa el puesto #2, con Bangkok en cabeza; a escala mundial es la #40 de 3601.
Ordenadas por cuántos cafés de especialidad lista cada una, Chiang Mai es la #40 entre las 144 ciudades con esta guía.
La misma guía existe para Bangkok en Tailandia.
Las guías temáticas se abren cuando una ciudad supera los 30 cafés de especialidad; Chiang Mai multiplica esa cifra por 3,2.
En total, Chiang Mai cuenta con 8 guías temáticas; las demás son WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Café de filtro, Cold brew y Matcha.
Guía «Espresso»
en Chiang Mai.
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Sobre la guía «Espresso» en Chiang Mai
¿Cuál es la diferencia entre espresso y café normal en Chiang Mai?
Espresso es café concentrado extraído bajo presión. En cafés de especialidad de Chiang Mai, suele ser single-origin o mezcla cuidada con tueste claro o medio que preserva el carácter del bean.
¿Es Chiang Mai una ciudad grande para el café de especialidad?
Ocupa el puesto #2 en Tailandia y #40 del mundo en Roasters, con 97 cafés listados.
¿Es esta una de las guías «Espresso» más grandes?
Sí: Chiang Mai ocupa el puesto #40 de 144 por número de cafés de especialidad listados.
¿En qué otros lugares en Tailandia puedo usar esta guía?
En Bangkok.