Meilleur espresso à Chiang Mai
Un guide aux bars à espresso de Chiang Mai — réglés chaque jour, single-origin et blends saisonniers. Ce guide s’appuie sur les 97 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Chiang Mai.
La règle à Chiang Mai : commandez un espresso pur avant les laitiers pour évaluer le caractère du grain. Les grands bars de la ville changent leur single-origin toutes les 2 à 4 semaines selon la saison.
Les meilleurs bars à espresso à Chiang Mai partagent des points : machines réglées au quotidien (La Marzocco, Slayer, Synesso), un blend ou filtre de qualité, des single-origin en rotation, et des baristas qui peuvent vous dire la ferme et le procédé de ce que vous buvez. Roasters liste les bars à Chiang Mai validés par la communauté.
Guides « Espresso » : la place de Chiang Mai
Au classement national, Chiang Mai arrive 2e, derrière Bangkok ; au niveau mondial, elle se classe 40e sur 3 601 villes.
Classée selon le nombre de cafés de spécialité recensés, Chiang Mai occupe la 40e place parmi les 144 villes dotées de ce guide.
Le même guide existe pour Bangkok en Thaïlande.
Les guides thématiques s’ouvrent dès qu’une ville dépasse 30 cafés de spécialité ; Chiang Mai franchit ce seuil 3,2 fois.
Au total, 8 guides thématiques couvrent Chiang Mai ; les autres sont WiFi & ordis, Brunch, Ouverts tard, Calmes, Café filtre, Cold brew et Matcha.
Ton guide « Espresso »
à Chiang Mai.
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À propos du guide « Espresso » à Chiang Mai
Quelle est la différence entre espresso et café normal à Chiang Mai ?
L'espresso est un café concentré extrait sous pression. Dans les cafés de spécialité à Chiang Mai, il s'agit souvent de single-origin ou de blends soignés avec une torréfaction claire ou moyenne qui préserve le caractère du grain.
Chiang Mai est-elle une grande ville pour le café de spécialité ?
Elle arrive 2e en Thaïlande et 40e au niveau mondial sur Roasters, avec 97 cafés recensés.
Ce guide « Espresso » fait-il partie des plus fournis ?
Oui : Chiang Mai se classe 40e sur 144 villes selon le nombre de cafés de spécialité recensés.
Où d’autre en Thaïlande puis-je utiliser ce guide ?
À Bangkok.
