Mejor cold brew en Ho Chi Minh City
Una guía a los cafés de Ho Chi Minh City con cold brew serio — desde nitro hasta tónicas de espresso. Roasters cuenta hoy 48 cafés en Ho Chi Minh City, puesto #1 en Vietnam.
La regla en Ho Chi Minh City: el cold brew de especialidad no debería sentirse aguado ni excesivamente dulce — el carácter del bean tiene que llegar. Pregunta de qué tueste y origen está hecho, igual que pedirías un espresso.
Los mejores cold brew en Ho Chi Minh City se hacen con el grano de especialidad de la casa, infusión larga (12-24h) en frío, y luego se sirven con o sin tónica, leche o hielo. Algunos cafés en Ho Chi Minh City también hacen nitro cold brew con grifo, y filtro frío hecho al momento.
Guías «Cold brew»: dónde se sitúa Ho Chi Minh City
En la tabla nacional, Ho Chi Minh City ocupa el puesto #1, por delante de todas las demás ciudades; a escala mundial es la #85 de 3601.
Entre las 144 guías «Cold brew», Ho Chi Minh City ocupa el puesto #85, así que espera una selección más ajustada y fácil de recorrer.
La misma guía existe para Hanoi en Vietnam.
17 ciudades en Asia tienen cafés de especialidad suficientes (30 o más) para una guía «Cold brew», y Ho Chi Minh City es una de ellas.
También en Roasters para Ho Chi Minh City: WiFi y portátiles, Brunch, Abierto hasta tarde, Tranquilo, Espresso, Café de filtro y Matcha.
Guía «Cold brew»
en Ho Chi Minh City.
Los 48 cafés de Ho Chi Minh City, en un solo mapa y con reseñas de la comunidad. Gratis en iOS y Android.
Sobre la guía «Cold brew» en Ho Chi Minh City
¿Es Ho Chi Minh City el único lugar en Vietnam con esta guía?
No. Hanoi también la tiene.
¿Es Ho Chi Minh City una ciudad grande para el café de especialidad?
Ocupa el puesto #1 en Vietnam y #85 del mundo en Roasters, con 48 cafés listados.
¿Qué es el cold brew?
Café infusionado en agua fría 12-24h, sin calor. Resulta menos ácido, con cuerpo y notas dulces. En Ho Chi Minh City se sirve solo, con tónica, con leche o como nitro.
¿Qué ciudades quedan junto a Ho Chi Minh City en la clasificación de guías «Cold brew»?
De las 144 ciudades con esta guía, Wroclaw (49 cafés) queda justo por encima y Vilnius (48) justo por debajo.
