Cafés ouverts tard à Istanbul
Un guide aux cafés d’Istanbul qui restent ouverts le soir — espresso réglé et table calme après 18h. Ce guide s’appuie sur les 122 cafés et torréfacteurs de spécialité que la communauté a cartographiés à Istanbul.
Les cafés de spécialité à Istanbul ouverts tard sont rares — la majorité ferme entre 17h et 19h. Mais ils existent, et ce sont souvent les mêmes endroits qui prennent leur café le plus au sérieux : barres espresso réglées au quotidien, programmes filtre disponibles le soir, et parfois vins natures ou cocktails pour étirer la table jusqu'à tard.
Roasters signale les cafés à Istanbul qui ouvrent après 19h avec un programme café à la hauteur. Pas des bars avec vieille machine — vrais cafés, en horaires nocturnes.
Ce guide en comparaison
Classée selon le nombre de cafés de spécialité recensés, Istanbul occupe la 29e place parmi les 144 villes dotées de ce guide.
6 villes au Moyen-Orient comptent assez de cafés de spécialité (30 ou plus) pour un guide « Ouverts tard », dont Istanbul.
En Turquie, le guide « Ouverts tard » couvre aussi 2 autres villes.
Au total, 8 guides thématiques couvrent Istanbul ; les autres sont WiFi & ordis, Brunch, Calmes, Espresso, Café filtre, Cold brew et Matcha.
Pour situer la ville : Istanbul arrive 1re sur 21 villes en Turquie en nombre de cafés et concentre 51 % des adresses du pays.
Ton guide « Ouverts tard »
à Istanbul.
Ouvrez Roasters, filtrez Istanbul par « ouvert maintenant » ou « le plus proche », enregistrez vos favoris et notez chaque tasse. Gratuit sur iOS et Android.
À propos du guide « Ouverts tard » à Istanbul
Quelle quantité de café de spécialité trouve-t-on à Istanbul ?
La communauté y a cartographié 122 cafés et torréfacteurs, soit 51 % de toutes les adresses en Turquie.
Les cafés du soir à Istanbul servent-ils à manger ?
Ça varie. Certains seulement café et desserts, d'autres ont une carte courte. L'app montre le programme food par fiche.
Istanbul est-elle la seule ville en Turquie à avoir ce guide ?
Non. 2 autres villes en ont un, à commencer par Antalya.
Comment ce guide se compare-t-il à ceux des autres villes ?
Il se classe 29e sur 144 en nombre de cafés, juste derrière Dublin et devant Athens.
Jusqu'à quelle heure ferment les cafés à Istanbul ?
La majorité ferme entre 17h et 19h. Les ouverts plus tard ferment vers 22h ou minuit. Chaque fiche Roasters a les horaires actuels.
