Melhor matcha em Chiang Mai
Um guia ao matcha em Chiang Mai — grau cerimonial, lattes gelados e chá japonês sem atalhos. A Roasters conta atualmente 97 cafés em Chiang Mai, #2 na Tailândia.
A regra em Chiang Mai: o matcha bom é vivo na cor (verde brilhante, não amarelado), tem umami e ligeira amargura. Se for feito a partir de saqueta ou xarope, não é matcha especial — pede para ver o chasen e o chawan.
Os melhores cafés de matcha em Chiang Mai usam matcha cerimonial-grade (não culinário), batido à mão com chasen ao momento, e por vezes com leite de aveia ou inteira para latte. Alguns cafés em Chiang Mai também oferecem chá japonês tradicional e doces wagashi a acompanhar.
Como este guia se compara
Na tabela nacional, Chiang Mai está em #2, com Bangkok no topo; no mundo, surge em #40 de 3601.
Este guia «Matcha» está em #40 de 144 pela contagem de cafés, na metade superior das cidades que o têm.
O mesmo guia existe para Bangkok na Tailândia.
17 cidades na Ásia têm cafés especiais suficientes (30 ou mais) para um guia «Matcha», Chiang Mai incluída.
Chiang Mai tem 8 guias temáticos no total; os restantes são WiFi e portáteis, Brunch, Abertos até tarde, Calmos, Espresso, Café de filtro e Cold brew.
Encontra os cafés «Matcha»
em Chiang Mai.
Os 97 cafés em Chiang Mai num só mapa, com avaliações da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre «Matcha» em Chiang Mai
Como se compara este guia com o de outras cidades?
Está em #40 de 144 pela contagem de cafés, logo atrás de Valencia e à frente de San Diego, CA.
Quanto café especial há em Chiang Mai?
A comunidade mapeou lá 97 cafés e torrefactores, 21% de todos os registos na Tailândia.
Onde tomo o melhor matcha em Chiang Mai?
Roasters mapeia os cafés em Chiang Mai com matcha cerimonial-grade batido à mão. Filtra a app por 'matcha'.
Que outras cidades na Tailândia têm um guia «Matcha»?
Bangkok. Tem a sua própria página na Roasters.
