Melhor cold brew em Hong Kong
Um guia aos cafés de Hong Kong com cold brew a sério — de nitro a tónicas de espresso. Este guia assenta nos 306 cafés e torrefactores de especialidade que a comunidade mapeou em Hong Kong.
A regra em Hong Kong: o cold brew especial não deve parecer aguado nem excessivamente doce — o carácter do bean tem de chegar. Pergunta de que torra e origem é feito, tal como pedirias um espresso.
Hong Kong entre as cidades com guia «Cold brew»
Com 306 cafés, Hong Kong está 276 cafés acima da fasquia dos 30 cafés que desbloqueia os guias temáticos na Roasters.
Só 4 dos 144 guias «Cold brew» assentam num mapa de cafés maior do que este de Hong Kong.
Hong Kong é, por agora, a única cidade na China com um guia «Cold brew».
Hong Kong representa 94% dos cafés especiais registados na China e está em #1 entre 251 cidades na Ásia.
Também na Roasters para Hong Kong: WiFi e portáteis, Brunch, Abertos até tarde, Calmos, Running, Espresso, Café de filtro e Matcha.
Encontra os cafés «Cold brew»
em Hong Kong.
Os 306 cafés em Hong Kong num só mapa, com avaliações da comunidade. Grátis para iOS e Android.
Sobre «Cold brew» em Hong Kong
Hong Kong é o único sítio na China com este guia?
Sim, por agora. As outras cidades na China precisam de mais registos antes de abrir um guia «Cold brew».
Quantos cafés especiais a Roasters lista em Hong Kong?
306 cafés e torrefactores, o que coloca Hong Kong em #5 entre as 144 cidades com um guia «Cold brew».
O que é o cold brew?
Café infusionado em água fria 12-24h, sem calor. Resulta menos ácido, com corpo e notas doces. Em Hong Kong serve-se solo, com tónica, com leite ou como nitro.
Como se compara este guia com o de outras cidades?
Está em #5 de 144 pela contagem de cafés, logo atrás de Barcelona e à frente de Montreal.
