Café especial em Sao Paulo.
Há 70 cafés e torrefactores de especialidade em Sao Paulo na Roasters: uma cena de dimensão média à escala global e bem movimentada para quem planeia um passeio de cafés.
Onde fica Sao Paulo no mapa
Nenhuma cidade no Brasil tem mais café especial na Roasters do que Sao Paulo. Os seus 70 cafés representam 29% do total nacional de 241, 3 vezes a contagem do Rio de Janeiro, em segundo lugar.
À escala global, Sao Paulo tem mais cafés especiais na Roasters do que 98% das 3601 cidades da app.
A nível regional, Sao Paulo está em #21 entre 1217 cidades nas Américas. Cenas de dimensão semelhante noutros países da região incluem Edmonton (71), Denver, CO (68) e Atlanta, GA (67).
Como Sao Paulo ultrapassa a marca dos 30 cafés, a Roasters publica também 9 guias temáticos para a cidade, com links abaixo.
O Journal da Roasters também escreveu sobre Sao Paulo em formato longo. Café especial em São Paulo →
Melhor café em Sao Paulo
O melhor café em Sao Paulo não é de cadeia. É o café independente onde o barista afina o espresso todas as manhãs, a torrefação que põe o nome da quinta no saco, o brew bar que leva o filtro tão a sério como o espresso. A Roasters mapeia 70 destes sítios.
Um teste rápido para qualquer café em Sao Paulo: pergunta o que há de filtro hoje. Um bar de especialidade diz-te a origem, o processo e muitas vezes o produtor, e prepara-o na hora.
- Origem e processo no saco
- Avaliado pela comunidade, sem pagamentos
- Moinho afinado todos os dias
- Grão à venda para preparar em casa
Encontra cada café especial
em Sao Paulo.
Planeia a próxima manhã de cafés com o mapa, os horários e as avaliações da comunidade à mão. Grátis para iOS e Android.
Perguntas sobre café em Sao Paulo
Quantos cafés especiais existem em Sao Paulo?
A Roasters lista atualmente 70 cafés e torrefactores em Sao Paulo (Brasil), adicionados e avaliados pela comunidade. Isso representa 29% de todos os registos de especialidade no Brasil.
Que cidade no Brasil tem mais café especial?
Sao Paulo, com 70 cafés na Roasters, à frente do Rio de Janeiro, com 23 cafés.
Que cidades nas Américas têm uma cena de café de dimensão semelhante?
Pela contagem de cafés na Roasters, as mais próximas fora do Brasil são Edmonton, Canadá (71), Denver, CO, EUA (68) e Atlanta, GA, EUA (67).
Há guias temáticos de café para Sao Paulo?
Sim, 9. A Roasters publica guias temáticos para cidades com pelo menos 30 cafés especiais (e para cidades escolhidas pelo surf, ciclismo e corrida), e Sao Paulo qualifica-se.
Posso adicionar um café de Sao Paulo à Roasters?
Sim. Qualquer pessoa pode submeter um café ou torrefactor. As submissões são revistas antes de serem publicadas, para manter os registos de Sao Paulo focados no café especial.
O que faz de um café um café «de especialidade»?
Grão rastreável e de alta pontuação (80+ na escala SCA), torra cuidada e preparação precisa. Um café de especialidade sabe normalmente dizer-te a origem, a variedade e o processo de cada café que serve.
Como encontro o melhor café especial em Sao Paulo?
Descarrega a app Roasters grátis para iOS ou Android, abre o mapa em Sao Paulo, filtra pelo que está aberto agora, pelo mais perto ou pelo mais recente, e guarda os favoritos nas tuas listas.
